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Shiro Miso* 300g

Artikel-Nr.: 61120

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9,49 €

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1 kg = 31,63 €

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Beschreibung
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Verwendungszweck: Miso kommt in allen möglichen Speisen zum Einsatz, um deren Geschmack aufzuwerten, genauso wie ein Brühwürfel: in Suppen, Soßen, Brotaufstrichen, Gemüseplatten, zur Zubereitung von Vinaigretten usw. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bißchen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch. Beschreibung: Was die Qualität der Miso von Lima ausmacht: - Die hochwertige Qualität der Zutaten. - Die Zubereitungsweise. Die Miso von Lima werden nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt. Die Zutaten werden zur Fermentierung in Holzfässer gegeben, gemeinhin 18 bis 24 Monate lang. Eine sehr lange Fermentierung, die die Soja (und die eventuellen anderen Getreidesorten) zu Aminosäuren, Fettsäuren und gut zu assimilierenden Kohlenhydraten verwandelt. - Die Miso von Lima können lange konserviert werden, und dies einzig dank der durch die lange Fermentierung erzeugten Milchsäure, ohne jedwede künstlichen Konservierungszusätze. - Der geschmackliche Aspekt der von Lima angebotenen Miso-Sorten, die sich in Geschmack, Farbe und Aroma unterscheiden. - Der erhöhte Ernährungswert: Hochwertiger Miso ist natürlich reich an Proteinen, Mineralstoffen und Vitamin B sowie cholesterinfrei.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 812 kJ / 193 kcal

Fett: 4,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g

Kohlenhydrate: 29g

davon Zucker: 26g

Eiweiß: 9,1g

Salz: 5g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Shiro Miso (Reismiso)

Süßung: nicht gesüßt

Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 5411788041249

Art. Nr: 41561

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt

enthalten: Soja

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Japan, USA

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01

Inverkehrbringer: Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol

Menge	Rabatt	1 kg =
ab 6 Stück	5 %	30,05 €

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Kategorien Lebensmittel Miso Shiro Miso* 300g

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