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Kategorien Haushaltsgeräte Messer
Messer
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Artikel-Nr.: 20004
Nakiri, mit gerader Spitze, rechteckig Diese japanischen Gemüsemesser sind ein absolutes "Muss" zum Schneiden von Gemüse. Die Klinge eines Caddies ist nicht nur an der Kante, sondern die halbe Messerbreite extrem dünn und scharf geschnitten. Dadurch wird das Gemüse mit dem Caddie sehr schonend geschnitten. Die einzelnen Gemüsezellen werden klar und gerade durchtrennt. |
38,69 €
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Artikel-Nr.: 20005
Santoku mit runder Spitze Diese japanischen Gemüsemesser sind ein absolutes "Muss" zum Schneiden von Gemüse. Die Klinge eines Caddies ist nicht nur an der Kante, sondern die halbe Messerbreite extrem dünn und scharf ge-schnitten. Dadurch wird das Gemüse mit dem Caddie sehr schonend geschnitten. Die einzelnen Gemüsezellen werden klar und gerade durchtrennt. |
38,69 €
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Artikel-Nr.: 20014
Zeitgemäßes Küchenmesser aus der Samurai-Tradition. Klingenlänge: 105 mm, Gesamtlänge: 200 mm, für Rechts- und Linkshänder geeignet Die Original MAC Serie: Kuechenmesser mit rasiermesserscharfen, leicht flexiblen Klingen aus rostresistenten japanischen High-Carbon Stahl sorgen für müheloses Schneiden und Spaß bei der Lebensmittelzubereitung. Die ergonomisch geformten Griffe aus Pakkawood bieten eine sehr gute Handhabung und unterstützen einen natürlichen Schneidwinkel. Abgerundete Klingenspitzen schützen vor Verletzungen und mit dem praktischen Loch in der Klinge kann das Messer an die Wand gehängt werden. Die Klingenhärte beträgt 58-59 Rockwell C°
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28,90 €
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Artikel-Nr.: 20150
Gemüsemesser, nach alter Samurai Tradition geschmiedet, aus drei Lagen Stahl. (Rechteckige Klinge) Messer aus einer Kombination von rostfreien Stahl und Kohlenstoffstahl schneiden am besten. Können aber nach dem Schneiden von Gemüse oder Früchten mit hohem Säuregrad leicht rostig oder fleckig werden. Rostfreie Stahlmesser sind etwas einfacher im Umgang. Eine Kombination beider guter Eigenschaften ist das Hokiyama Messer. Im Kern hat es eine Lage Kohlenstoffstahl, der von 2 Lagen Chrom-Molybdän Stahl ummantelt ist (3-lagig) Die Klinge des Hokiyama Messer ist 16,5cm lang und 5cm breit, der helle Holzgriff misst 13cm, die Gesamtlänge beträgt 30,5cm. |
74,29 €
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Artikel-Nr.: 20155
Gemüsemesser, nach alter Samurai Tradition geschmiedet, aus drei Lagen Stahl. (Spitze Klinge) Das Santoku isr das Universalmesser, das in der japanischen Küche am häufigsten verwendet wird. Satoku bedeutet '3 Tugenden' und bezieht sich auf die Möglichkeit, dieses Messer sowohl für Fleis als auch Fisch und Gemüse zu verwenden. Messer aus einer Kombination von rostfreien Stahl und Kohlenstoffstahl schneiden am besten. Können aber nach dem Schneiden von Gemüse oder Früchten mit hohem Säuregrad leicht rostig oder fleckig werden. Rostfreie Stahlmesser sind etwas einfacher im Umgang. Eine Kombination beider guter Eigenschaften ist das Hokiyama Messer. Im Kern hat es eine Lage Kohlenstoffstahl, der von 2 Lagen Chrom-Molybdän Stahl ummantelt ist (3-lagig) Die Klinge des Hokiyama Messer ist 16,5cm lang und 5cm breit, der helle Holzgriff misst 13cm, die Gesamtlänge beträgt 30,5cm. |
74,29 €
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Artikel-Nr.: 20300
Ein Klassiker aus Japan im Europäischem Gewand. Der fernöstlichen Küche zollt der französische Messerhersteller Opinel Respekt mit dem Santoku Messer. Die 3mm starke, rostfreie, universell einsetzbare Klinge ist sicher in einem Buchenholzgriff vernietet. Grifflänge 13,5cm Klingenlänge 17cm, Gesamtlänge 30,5cm, Gewicht 152g |
33,89 €
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Bis auf Weiteres nicht lieferbar. |
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Artikel-Nr.: 20210
2 hochwertige japanische Messer 'High-Carbon Chrome-Molybdenium' Stahl (verchromtem Stahl Klingen mit hohem Kohlenstoffgehalt). Die glänzende, scharfe Klinge ist durch die Tradition des Schwertes "Katana" in der Zeit der Samurai inspiriert. Der schwarze Griff ist aus Birkenholz. |
75,60 €
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Leider noch kein Liefertermin bekannt. |
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Artikel-Nr.: 20177
Der Kyocera Messerschärfer verfügt über zwei radförmige, gegenüber angeordnete keramische Schleifsteine. Das veredelte Keramik-Material kommt in seiner Härte Diamant nahe. Die Winkelstellung (30°) der keramischen Schleifsteine zur Messerklinge sorgen für einen rasiermesserscharfen Schliff. Drehbewegungen der Schleifsteine sorgen für perfekte Ergebnisse. Geeignet für Stahlmesser. Nicht für Keramikklingen und Sägemesser. |
16,95 €
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Zur Zeit nicht lieferbar.
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Artikel-Nr.: 20090
Schleifstab sehr gut geeignet für japanische Messer, auch für Messer mit Keramikklinge Porzellan ist hervorragend zum Schärfen von Messerstahl geeignet, da es sehr hart und robust ist. |
29,95 €
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Artikel-Nr.: 20290
Das MAC Messer ist der 'Große Bruder' des beliebten KATANA Messers. Ein mittelgroßer Allrounder zum Schneiden und Zerteilen. Das Messer ist sagenhaft leicht und mit dem Loch in der Klinge praktisch an der Wand aufzuhängen - schön gestaltet und präzise verarbeitet leichte und dünne Klinge - perfekt für Gemüse und Obst - abgerundeter Griff für Komfort und Sicherheit - die Messerspitze mit Loch erlaubt eine leichte Anwendung und vollständige Sauberkeit
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85,00 €
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Artikel-Nr.: 20091
Schleifstab sehr gut geeignet für japanische Messer, auch für Messer mit Keramikklinge. Gesamtlänge 25cm Porzellan ist hervorragend zum Schärfen von Messerstahl geeignet, da es sehr hart und robust ist. |
19,95 €
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