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Kategorien Lebensmittel Meeresgemüse / Algen Arame Meeresgemüse* Bio Organic 50g
Arame Meeresgemüse* Bio Organic 50g
Artikel-Nr.: 10821Lieferengpass beim Hersteller. Neuer Liefertermin unbekannt.
Arame-Meeresalgen kommen aus der Ise-Shima-Bucht auf der Südseite Japans. Diese Region ist auch für Japaner das Mekka der Seetanggewinnung.
Dank der besonderen Lage, der richtigen Temperatur, der minimalen Verschmutzung, des reichhaltigen Nährstoffangebots und der jahrhundertelangen Erfahrung der Menschen, die die Meeresalgen pflücken und verarbeiten, kommen von hier die besten Meeresalgen der Welt. Diese Bucht ist von einem großen Nationalpark umgeben und ist gleichzeitig ein heiliger Ort für Japaner, weil hier die für den shintoistischen Glauben so wichtigen heiligsten Schreine zu finden sind. Aus diesem Nationalpark strömen verschiedene Flüsse in die Bucht und bringen aus den ausgedehnten Wäldern und Bergen für die Meeresalgen wichtige Nährstoffe mit sich.
Arame-Meeresalgen wachsen in der freien Natur und werden im Sommer mit der Hand geerntet. Danach werden sie mit Frischwasser gewaschen und in der Sonne getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Arame-Meeresalgen noch gedämpft, damit sie weicher werden, und danach zerkleinert, um sie schnell und einfach zubereiten zu können. Arame-Meeresalgen haben einen leicht süßlichen, milden Geschmack und eignen sich deshalb besonders gut, wenn man mit dem Kochen von Meeresalgen anfängt.
Nährwert pro 100g
| Energie (kJ) | 993 | kJ |
| Energie(kcal) | 239 | kcal |
| Eiweiß | 9,6 | g |
| Kohlenhydrate | 24,1 | g |
| davon Zucker | 1,4 | g |
| Fett gesamt | 1,9 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 43,8 | g |
| Jod | 22,6 | mg |
| Salz | 10,0 | g |
Vitamin C: < 0,5 g
Kalium: 9820 mg
Kalzium: 809 mg
Magnesium: 470 mg
Eisen: 2,2 mg
Kundenbewertungen zu Arame Meeresgemüse* Bio Organic 50g
Durchschnittliche Bewertung: 3
von Dominique Benbernou am 30.11.2018
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