Reich an Vitamin E und B1, Eisen, Calcium und Magnesium

Verwendung: schmeckt lecker als Brotaufstrich, ideal als vegane Verfeinerung von Gemüsegerichten, als Grundlage für Salatdressings, Milchshakes, Desserts, zu Crêpes, zum Backen und für Müsli Herstellung

Zu jeder Produktion werden die Nüsse oder Saaten frisch geröstet, die Röstung erfolgt je nach Sorte bei Heißluft zwischen 120-140°C. So entfalten die Nüsse ihren köstlich-aromatischen Geschmack. Anschließend werden die frisch gerösteten Nüsse sorgfältig vermahlen. Wir verwenden keine Zusätze wie Emulgatoren oder Stabilisatoren, es wird nichts zugefügt und nichts von den wertvollen Rohstoffen weggenommen – einfach Nuss pur!

Ernährungsphysiologische Eigenschaften: Nüsse sind als Gehirn- und Nervennahrung bekannt. Dank ihres Reichtums an Mineralstoffen und Vitaminen, vor allem aus der nervenstärkenden B-Gruppe, liefern sie dem Körper jede Menge Energie und Kraft und erhöhen die geistige Leistungsfähigkeit. Nussmuse enthalten besonders hochwertiges, leicht verdauliches Eiweiß, was nicht nur Vegetarier zu schätzen wissen. Sie liefern reichlich Mineralstoffe und Vitamine, wie z.B.:

* Calcium: verantwortlich für die Festigkeit und Härte der Knochen, aktiviert Enzyme und unterstützt die Muskeltätigkeit

* Eisen: Bestandteil der roten Blutkörperchen (verantwortlich für den Sauerstofftransport im Körper), wichtig für zahlreiche Immun- und Stoffwechselfunktionen

* Magnesium: bildet das Fundament für Knochen und Zähne, befähigt uns zur Muskel- und Denkarbeit

* Vitamin B1: stärkt die geistige Leitungsfähigkeit, bedeutend für das Nervensystem, den Kohlenhydrat- und Energiestoffwechsel

* Vitamin B2: wichtig für das Nervensystem und den Energiestoffwechsel, vor allem bei Stressbelastung

* Vitamin B6: stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte, wichtig zur Bildung der roten Blutkörperchen, steuert die Zellteilung

* Vitamin E: schützt die Zellen vor dem Angriff freier Radikale, stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte

Rapunzel stellt Nussmuse in einem besonderen Verfahren her - und das seit über 40 Jahren. Das volle Aroma der Mandeln entfaltet sich durch das schonende Rösten mit Heißluft aus regenerativen Energien. Anschließend werden die Mandeln fein vermahlen. Die sorgfältige Herstellung garantiert Ihnen den einzigartigen Geschmack!

100% biologische Mandeln, ohne Zusätze - einfach purer Genuss. Aromatisch geröstet und fein vermahlen. Da wir ausschließlich Bio-Nüsse verwenden und auf Zusätze verzichten, setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig.

Als Brotaufstrich, ins Müsli, für Süßspeisen, Desserts, Kuchen und feines Gebäck. Aber auch Dips, Saucen, Gemüsegerichte und Dressings lassen sich damit wunderbar verfeinern.

Sunflower Pasta wird aus nur einem Bestandteil hergestellt: frisch gerösteten Bio-Sonnenblumenkernen.

Rein, langlebig und sehr schmackhaft. Der Geschmack ist authentisch, nussig und leicht cremiger Textur. Eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Belägen und auch eine perfekte Basis für Dressings, Marinaden und Soßen.