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Verwendungszweck: Miso kommt in allen möglichen Speisen zum Einsatz, um deren Geschmack aufzuwerten, genauso wie ein Brühwürfel: in Suppen, Soßen, Brotaufstrichen, Gemüseplatten, zur Zubereitung von Vinaigretten usw. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bißchen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch. Beschreibung: Was die Qualität der Miso von Lima ausmacht: - Die hochwertige Qualität der Zutaten. - Die Zubereitungsweise. Die Miso von Lima werden nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt. Die Zutaten werden zur Fermentierung in Holzfässer gegeben, gemeinhin 18 bis 24 Monate lang. Eine sehr lange Fermentierung, die die Soja (und die eventuellen anderen Getreidesorten) zu Aminosäuren, Fettsäuren und gut zu assimilierenden Kohlenhydraten verwandelt. - Die Miso von Lima können lange konserviert werden, und dies einzig dank der durch die lange Fermentierung erzeugten Milchsäure, ohne jedwede künstlichen Konservierungszusätze. - Der geschmackliche Aspekt der von Lima angebotenen Miso-Sorten, die sich in Geschmack, Farbe und Aroma unterscheiden. - Der erhöhte Ernährungswert: Hochwertiger Miso ist natürlich reich an Proteinen, Mineralstoffen und Vitamin B sowie cholesterinfrei.
Produkthinweise
Menge | Rabatt | 1 kg = |
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ab 6 Stück | 5 % | 30,05 € |
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MakrobiotikVersand Hohrenk - "höchste Zeit für Makrobiotik"
Unser Sortiment makrobiotischer Lebensmittel, Haushaltswaren, Bücher, Kosmetik etc. umfasst mehr als eintausendvierhundert verschiedene Produkte der Firmen MUSO, MITOKU/Arche, LIMA, Algamar, La Finestra, Danival und anderen Herstellern wie zum Beispiel:
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