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Das Geliermittel aus Meeresalgen wird aufwändig im Schnee gefriergetrocknet.
Ideal zum Gelieren von Aufstrichen und Desserts sowie für herzhafte Terrinen. Agar Agar Flocken werden aus Rotalgen gewonnen und sind jodhaltig.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal Fett Kohl.hyd. Eiweiß
652 kJ / 156 kcal 0,4 g 75,7 g 1,5 g
Diäthinweise/Eigenschaften
vegan vegetarisch
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MakrobiotikVersand Hohrenk - "höchste Zeit für Makrobiotik"
Unser Sortiment makrobiotischer Lebensmittel, Haushaltswaren, Bücher, Kosmetik etc. umfasst mehr als eintausendvierhundert verschiedene Produkte der Firmen MUSO, MITOKU/Arche, LIMA, Algamar, La Finestra, Danival und anderen Herstellern wie zum Beispiel:
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DE-ÖKO-009