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Die roten Meeresalgen haben ein zart-würziges Aroma und sind eine leckere Beigabe zu Suppen, Nudeln und Gemüse. Vor der Weiterverarbeitung kurz über einer Gasflamme oder einer anderen Hitzequelle rösten.
Meeresalgen Genuss aus der Tiefe Vielfalt aus dem Meer
Algen sind ein vielseitiger kulinarischer Genuss: Ob mit zarten Arame Algen, feinen Nori Blättern oder dem kräftigen Meeresaroma von Hijiki. Bereichern Sie Suppen, Salate, Eintöpfe, Tofu- oder Fischgerichte mit Algen. Kontrollierte Qualität Genießen Sie ein hochwertiges Naturprodukt. Arche Meeresalgen wachsen umspült vom klaren, eiskalten Pazifikwasser. Sie werden schonend geerntet und getrocknet. Unsere Meeresalgen werden regelmäßig auf Schwermetallrückstände und den aktuellen Jodgehalt kontrolliert. Verbraucherinformation: Algen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher em- pfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrshöchstmenge: ca. 1g = 1 Alge bzw. 1 EL Algen.
Bitte beachten Sie unbedingt unsere Zubereitungsempfehlungen auf der Verpackung.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
Energie kJ / kcal: 724 kJ / 173 kcal
Fett: 3,7 g
Kohl.hyd.: 38,7 g
Eiweiß: 39,4 g
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Vitamine & Mineralien |
Jod: 5 mg µg
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Diäthinweise |
vegan
vegetarisch
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Durchschnittlicher Jodgehalt verschiedener Arche Algen (Jod in mg/ 100g trockene Alge) Nori ca. 5 mg Wakame ca. 15 mg Hijiki ca. 50 mg Arame ca. 60 mg Dulse ca. 20 mg Meeressalat ca. 20 mg
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MakrobiotikVersand Hohrenk - "höchste Zeit für Makrobiotik"
Unser Sortiment makrobiotischer Lebensmittel, Haushaltswaren, Bücher, Kosmetik etc. umfasst mehr als eintausendvierhundert verschiedene Produkte der Firmen MUSO, MITOKU/Arche, LIMA, Algamar, La Finestra, Danival und anderen Herstellern wie zum Beispiel:
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