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Kategorien Lebensmittel Miso Mame Miso* Yamaki 8kg min. 2 Jahre in Zedernholzfässern fermentiert, nicht pasteurisiert
Mame Miso* Yamaki 8kg min. 2 Jahre in Zedernholzfässern fermentiert, nicht pasteurisiert
Artikel-Nr.: 11395Voraussichtlich im Herbst 2023 wieder erhältlich.
Mame Miso reift über 2Jahre in alten Zedernholzfässern, die ein traditionelles Aroma haben. Das Holz stammt der Präfektur Akita im Norden der japanischen Hauptinsel. MameMiso wird nicht pasteurisiert, es ist ein frisches, lebendiges Produkt mit exzellentem Geschmack und Aroma. Mame Miso hat einen kräftigen, leicht herben Geschmack und einen tiefen, rotbraunen Glanz. Es wird hauptsächlich in drei Präfekturen im zentralen Japan produziert. Verglichen mit anderen Misos hat es weniger Kohlenhydrate.
Nährwertanalyse pro 100 g.
Kohlenhydrate: 8,8 g davon Zucker 3,6g
Eiweiß: 15,4 g
Kundenbewertungen zu Mame Miso* Yamaki 8kg min. 2 Jahre in Zedernholzfässern fermentiert, nicht pasteurisiert
Durchschnittliche Bewertung: 5
von Anonymus am 26.10.2017
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