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Ume Würzsauce* 250ml
BIO
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ARCHE
Milder Essig, ca. 3% Säure
Zutaten: Umeboshi – Aprikosen*, Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)
*aus ökologischem Landbau
Herkunft: Japan
Staffelpreis: ab 6 Stück, 5 % Rabatt
Nicht vorrätig
Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige Würzsoße mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Ume Su belebt Salatsoßen, Dips und Aufstriche.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100g und kcal/100g): | 80/19 |
| Fett (g/100g): | <0,1 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100g): | <0,1 |
| Kohlenhydrate (g/100g): | 3,9 (davon Zucker: <0,2) |
| Eiweiß (g/100g): | 0,5 |
| Salz (g/100g): | 8,8 |
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
Lagerung: Kühl und dunkel
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produktinformationen
Keine zusätzlichen Informationen verfügbar.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Maßeinheit | L |
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