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Bancha Hojicha Arche 30g

Artikelnummer: 44200 Kategorien: ,

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Arche

Bancha Hojicha

Zutaten: grüner, gerösteter Blatttee*

Herkunft: Japan

* aus ökologischem Landbau

Arche Teespezialitäten werden in jahrhundertealten Teegärten inmitten der Berge Japans von der Familie Nagata nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut und traditionell schonend verarbeitet.

In Japan heißt der Tee Hojicha, in Deutschland ist er unter dem Namen Bancha bekannt geworden.

Die ausgesuchten Blätter dieses grünen Tees werden gepflückt, wenn sie groß und kräftig sind. Die Blätter werden dann gedampft, damit die Oxidierung gestoppt wird und der Tee seine grüne Farbe behält. Indem die Blätter leicht geröstet werden, hat der Tee seinen typischen geschätzten Geschmack und einen erheblich geringeren Koffeingehalt (nur 1,3%).

Zubereitung: 5 TL Bancha mit 1 Liter aufgekochtem Wasser übergießen und 7 Minuten ziehen lassen.

Produktinformationen

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 0 kJ / 0 kcal

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: gerösteter Bancha Tee, lose
Zubereitung: Den Grünen Tee mit einer kleinen, 80°C warmen Wassermenge übergießen, 30 Sekunden warten, dann diesen ersten Aufguss wegschütten. Durch dieses kurzzeitige Einweichen soll das Koffein größtenteils entfernt und der bittere Geschmack gemildert werden. Die gewünschte Menge (nicht kochendes) Wasser dazugießen und einige Minuten ziehen lassen. Nach ein paar Stunden kann auf diese Weise mit denselben Blättern erneut Tee zubereitet werden, der die gleichen gesundheitlichen Vorzüge besitzt.
Koffeingehalt (nur 1,3%).
Süßung: nicht gesüßt
Darreichung Tee: loser Tee
Lagerung: Kühl und trocken

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Art. Nr. 13521

Hersteller: Arche Naturküche
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
DE-40721 Hilden
PL-EKO-07
Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Zusätzliche Information

Gewicht 30 g