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Bancha Hojicha Arche 30g
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Arche
Bancha Hojicha
Zutaten: grüner, gerösteter Blatttee*
Herkunft: Japan
* aus ökologischem Landbau
Arche Teespezialitäten werden in jahrhundertealten Teegärten inmitten der Berge Japans von der Familie Nagata nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut und traditionell schonend verarbeitet.
In Japan heißt der Tee Hojicha, in Deutschland ist er unter dem Namen Bancha bekannt geworden.
Die ausgesuchten Blätter dieses grünen Tees werden gepflückt, wenn sie groß und kräftig sind. Die Blätter werden dann gedampft, damit die Oxidierung gestoppt wird und der Tee seine grüne Farbe behält. Indem die Blätter leicht geröstet werden, hat der Tee seinen typischen geschätzten Geschmack und einen erheblich geringeren Koffeingehalt (nur 1,3%).
Zubereitung: 5 TL Bancha mit 1 Liter aufgekochtem Wasser übergießen und 7 Minuten ziehen lassen.
Produktinformationen
Energie kJ / kcal: 0 kJ / 0 kcal
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: gerösteter Bancha Tee, lose
Zubereitung: Den Grünen Tee mit einer kleinen, 80°C warmen Wassermenge übergießen, 30 Sekunden warten, dann diesen ersten Aufguss wegschütten. Durch dieses kurzzeitige Einweichen soll das Koffein größtenteils entfernt und der bittere Geschmack gemildert werden. Die gewünschte Menge (nicht kochendes) Wasser dazugießen und einige Minuten ziehen lassen. Nach ein paar Stunden kann auf diese Weise mit denselben Blättern erneut Tee zubereitet werden, der die gleichen gesundheitlichen Vorzüge besitzt.
Koffeingehalt (nur 1,3%).
Süßung: nicht gesüßt
Darreichung Tee: loser Tee
Lagerung: Kühl und trocken
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Art. Nr. 13521
Hersteller: Arche Naturküche
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
DE-40721 Hilden
PL-EKO-07
Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Zusätzliche Information
Gewicht | 30 g |
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