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Sake Tentaka Reiswein Arche/Mitoku 15,3% vol. 300ml

Artikelnummer: 15060 Kategorien: ,
BIO
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Arche/Mitoku

Tentaka Sake, japanisches, alkoholisches Getränk aus Reis, 15,3% vol. Alkohol

Zutaten: Quellwasser, Reis*, Aspergillus oryzae

Herkunft: Japan

* aus biologischem Landbau

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Sake ist ein japanischer Wein, der aus geschliffenem, biologischem Reis, Koji (einem einzigartigen japanischen Edel-Schimmelpilz) und Quellwasser hergestellt wird. Sake schmeckt umami, etwas süßsäuerlich und leicht alkoholisch. Außerdem wird Sake oft verwendet, um Fleisch oder Fisch eine zarte Struktur zu verleihen, (Miso-)Suppen und Brühen zu verfeinern und Wok- oder Schmorgerichte abzulöschen.

Das Getränk der Götter - so wird Sake traditionell bezeichnet. Nach dem Nihonshu-Do, der japanischen süß-trocken Klassifizierung für Sake handelt es sich bei Arche Tentaka Sake um einen trockenen Sake mit einem Wert von +5.

Genießen Sie den Tentaka Sake gekühlt, bei Zimmertemperatur oder erwärmt bei max. 55°C.

Dieser Tentaka Sake wird in einer kleinen Brauerei in langer Reifezeit unter dem wachsamen Auge des Tochi (Braumeisters) hergestellt. Auf Zusatz von Alkohol wird selbstverständlich verzichtet. Für den erlesenen Premium Sake wird Quellwasser aus dem Yamizo und Nasu Gebirge verwendet.                    

Produktinformationen

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: kJ / kcal
Fett: 0g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 18 Jahren
Alkohol: 15,3% vol.
Produzent: Tentaka
Geschmack: feinster Sake
Geschmack Langtext: feinster Sake
Geschmack: frisch herb

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: nein
Rohkostqualität: nein
ungesüßt: ja

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Hersteller: Arche Naturküche
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
DE-40721 Hilden
JP-BIO-005 (Japan Organic & Natural Foods Association)
Nicht-EU-Landwirtschaft    

Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden          

Zusätzliche Information

Gewicht 300 g

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