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Umeboshi Paste Lima 200g
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Lima
Ume Paste aus eingelegten japanischen Pflaumen
Zutaten: Umeboshi* (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Preilla frutescens)
Herkunft: Japan
*kontrolliert biologischer Anbau
Paste aus eingeleten japanischen Pflaumen
Die Umeboshi Pflaume, wie sie genannt wird, ist eigentlich eher eine Aprikose - Sie wird in Japan angebaut und hat einen starken, leicht sauren Geschmack - Sie durchläuft eine Milchgärung in einer Salzlake für etwa einen Monat - Shiso Blätter sorgen für einen wunderschöne rote Farbe - Der Salzanteil und die Pflaumen in der Paste sorgen für ein langes Mindesthaltbarkeitsdatum, ohne Pasteurisierung. Dadurch behält die Paste ihre wunderschöne rote Farbe.
Produktinformationen
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 79 kJ / 19 kcal
Kohlenhydrate: 0,9g
Ballaststoffe: 4g
Eiweiß: 1,2g
Salz: 15,5g
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nein
Zubereitung: Lösen Sie ein bisschen Paste in Wasser auf. Optimal um den Geschmack von Vinaigrette, Mayonnaise und Saucen zu verbessern, die auch perfekt mit gekochtem Gemüse, Reisgerichten etc. kombiniert werden können.
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 5411788047395
Art. Nr: 65497
Lagerung: Kühl und trocken
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Japan
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01
Inverkehrbringer: Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Energie kJ / kcal: 79 kJ / 19 kcal
Kohlenhydrate: 0,9g
Ballaststoffe: 4g
Eiweiß: 1,2g
Salz: 15,5g
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Süßung: nein
Zubereitung: Lösen Sie ein bisschen Paste in Wasser auf. Optimal um den Geschmack von Vinaigrette, Mayonnaise und Saucen zu verbessern, die auch perfekt mit gekochtem Gemüse, Reisgerichten etc. kombiniert werden können.
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vegan: ja
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nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
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Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Japan
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01
Inverkehrbringer: Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Zusätzliche Information
Gewicht | 200 g |
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