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Akadashi Miso TS-Import 400g

Artikelnummer: 11025 Kategorien: , , Schlagwort:
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TS-Import

Akadashi Miso – Sojapaste aus Shiro Miso und Hatcho Miso pasteurisiert

Zutaten: Sojabohnen Miso (SOJAbohnen, Meersalz, Kosen (=aus geröstetem GERSTEnmehl), Koji-Ferment), Reis Miso (SOJAbohnen, weisser Reis, Meersalz, Alkohol, Koji-Ferment), Shoyu (SOJAbohnen, WEIZEN, Meersalz, Alkohol, Koji-Ferment)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

Herkunft: Japan

keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

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Akadashi Miso ist eine Kombination aus Hatcho Miso und Shiro Miso, gemischt im Verhältnis 7:3.

Hatcho Miso besteht hauptsächlich aus Sojabohnen und ist durch die Reife von 2-3 Jahren ein sehr dunkles und starkes Miso. Shiro Miso hat durch seinen großen Reis- aber nur kleinen Sojabohnenanteil und durch die Reifezeit von nur einigen Wochen einen leichten und süßlichen Geschmack.

Dieses neu entstandene Miso hat durch seine einmalige Kombination einen einzigartigen Geschmack, und wird besonders denen gefallen, die von dem starken und kräftigen Geschmack vom Hatcho Miso bisher nicht überzeugt werden konnten.

Akadashi Miso ist wie auch die anderen Misos ein hervorragendes Würzmittel und eignet sich besonders zur Würzung von Suppen.

Traditionell war Akadashi Miso ein Menüteil eines japanischen Banketts.

Produktinformationen

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 784 kJ / 188 kcal
Fett: 8,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
Kohlenhydrate: 6,5g
davon Zucker: 4,1g
Ballaststoffe: 7,4g
Eiweiß: 16,8g
Salz: 9,9g

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 8713576271362
Art. Nr: 270.1369

1 Esslöffel ersetzt einen Brühwürfel. Verwende es für 200ml Misosuppe oder als
Basis für Saucen, Marinaden und Dressings.

Lagerung: trocken

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat
enthalten: Gluten, Soja, Gerste, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: nein
Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV; Waaier 10, NL- 2451AB Leimuiden Z-H, Niederlande
Name Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV
Straße Inverkehrbringer: Waaier 10
PLZ Inverkehrbringer: NL- 2451AB Leimuiden
Ort Inverkehrbringer: Z-H
Land Inverkehrbringer: Niederlande

Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Zusätzliche Information

Gewicht 400 g

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