105,00 €
Onozaki Gersten Miso* unpasteurisiert 5kg
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La Finestra/Mitoku
Sojapaste mit Gerste*
Zutaten: Gerste* (38 %), Sojabohnen*, Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae
enthält allergene Zutaten: Gerste, Soja
Herkunft: Japan
* aus ökologischem Landbau
Nicht vorrätig
Das erlesene, unpasteurisierte Gerstenmiso der Johsen Manufaktur hat ein unvergleichlich ausgewogenes, würziges Aroma. Eine köstliche Würzgrundlage für viele Gerichte oder auch pur auf Brot. Es ist reich an wertvollen Inhaltstoffen. Nach einem Jahrhunderte alten Rezept in Handarbeit zubereitet, reift es in natürlicher Fermentation mindestens 18 Monate zu seinem feinen, leicht süßem und voll abgerundeten Geschmack.
Nährwerte pro 100g
kc | 189 |
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kJ | 795 |
Kohlenhydrate | 25.2 |
Eiweiß. | 9.6g |
Fett | 5.5 |
enthält allergene Zutaten: Gerste, Soja
Produktinformationen
Keine zusätzlichen Informationen verfügbar.
Zusätzliche Information
Gewicht | 5000 g |
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