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Makrelenfilet Bio Paprika Pastete Pan do Mar 125g

Artikelnummer: 19102 Kategorien: , , ,
BIO
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Pan do Mar

Makrelen Bio-Paprika Pastete Pikant

Zutaten: MAKRELE**** (Scomber Scombrus/japonicus colias) (55%), Paprika*(20%), Olivenöl nativ extra*(12%), Zwiebeln* (6%), Knoblauch* (3%), Kartoffelflocken*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Herkunft: Spanien

****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Makrelen aus nachhaltiger und kontrollierter Küstenfischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art im Nordostatlantik gefangen - verfeinert mit Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau. Makrelen enthalten viel Omega-3-Fettsäuren.
Die Makrelen werden von den ortsansässigen Küstenfischern vor der galizischen Küste im Nordwesten Spaniens, bzw. vor der nord-portugiesischen Küste gefangen, nach von den Behörden vorgegebenen Fangmengen mit der Handleine geangelt, um Jungfische zu schonen. Es werden keine umweltzerstörenden Fangmethoden, wie Grundschleppnetze, verwendet. Jeder Fang wird sofort von den Behörden überprüft, begutachtet und mit einer entsprechenden Kontrollnummer versehen, die eine durchgängige Rückverfolgbarkeit gewährleistet. 44% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Produktinformationen

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 812 kJ / 191 kcal
Fett: 12,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,38g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,89g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,23g
Kohlenhydrate: 5,0g
davon Zucker: 1,0g
Ballaststoffe: 1,3g
Eiweiß: 15,2g
Salz: 1,08g

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
Zertifizierter Wildfisch: keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Fisch-Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet: Bucht von Biscaya (Subgebiet VIII) - 27.8
Fisch Fanggebiet Division: VIIIe
Fisch Handelsbezeichnung: Makrele (Scomber scombrus / japonicus colias)
Fangmethode: Handleinen/Angeln
Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit: Fischbestände online
Haltbarmachung: vollkonserviert
Garmethode: kalt verzehren
Fisch zusammengefügt: nein
Lagerung: trocken

Produkthinweise
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 8412439286924
Art. Nr: 286924

Allergiehinweise
enthalten: Fisch
nicht enthalten: Gluten
Spuren möglich: Krebstier, Weichtier

Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Spanien
Verpackungsland: Spanien
Bio-Erzeugnis: nein
Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-022-GA
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Wildfang
Inverkehrbringer: Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien
Name Inverkehrbringer: Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Straße Inverkehrbringer: Rúa Xunqueira, 3
PLZ Inverkehrbringer: 36.620.
Ort Inverkehrbringer: Vilanova de Arousa
Land Inverkehrbringer: Spanien

Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Konservierungsstoff oder konserviert

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.

Zusätzliche Information

Gewicht 125 g

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