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Kichererbsenmiso nicht pasteurisiert Sojvita 380g

Artikelnummer: 33050 Kategorien: , , ,
BIO
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SOJVITA

Kichererbsen Miso, 2 Jahre im Holzfass fermentiert, nicht pasteurisiert.

Zutaten: Kichererbsen* 30,8%, Reis*, Wasser, Meersalz, Koji Ferment

Herkunft: Österreich

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

(Kann größere Reiskornpartikel enthalten)

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Sojvita Kichererbsenmiso, eine fermentierte Sojapaste, gehört zu den bedeutendsten Miso-Sorten. Miso enthält neben einem hohen Anteil an pflanzlichem Eiweiß (Sojabohne), Milchsäurebakterien, gesunde Mikroorganismen, sowie  Enzyme. Speziell für Vegetarier ist es besonders wichtig, sich mit hochwertigem Eiweiß zu versorgen. Sojvita-Miso ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle.. Miso enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, sowie weitere zehn und zahlt daher als pflanzlicher Lieferant von hochwertigem Volleiweiß. Neben Eiweiß finden sich in Sojvita-Miso Vitamin B 12, B I, B2, B3, sowie die Vitamine A, , Vitamin D und E, Kalzium und Lecitin. Unser Miso wird aus einheimischen, biologischem Getreide und Meersalz hergestellt. Es wird 24 Monate in 2 Tonnen fassenden Lärchenfässern gereift. Denn durch den Reifungsprozess benötigt es keiner Hocherhitzung.

Genießen Sie täglich Miso, in der Suppe, als Sauce oder Tunke oder als würzigen Aufstrich auf Vollkornbrot und Gebäck.

Produktinformationen

Nährwert pro 100g
Energie (kJ) 552 kJ
Energie(kcal) 133 kcal
Eiweiß 12 g
Kohlenhydrate 10 g
davon Zucker 4,9 g
Fett gesamt 6,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Salz 13 g

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
Art. Nr.: 9005406000310

Lagerung: Kühl und trocken

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat
enthalten: Reis
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-901
Inverkehrbringer: Vollkraft Naturnahrung Handels und Produktions GmbH, Marktstraße 7, A-2840 Grimmenstein
Name Inverkehrbringer: Vollkraft Naturnahrung Handels und Produktions GmbH
Straße Inverkehrbringer: Marktstraße 7
PLZ Inverkehrbringer: A-2840
Ort Inverkehrbringer: Grimmenstein
Land Inverkehrbringer: Österreich

Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Zusätzliche Information

Gewicht 380 g

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