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Gersten Miso nicht pasteurisiert Sojvita 1kg

Artikelnummer: 33080 Kategorien: ,
BIO
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SOJVITA

Gersten Miso, 2 Jahre im Holzfass fermentiert, nicht pasteurisiert

Zutaten: SOJAbohnen*, GERSTE* 35,7%, Wasser, Meersalz, Koji Ferment

enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Gerste, Gluten

Herkunft: Österreich

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

(kann größere Stückchen enthalten)

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Sojvita Gerstenmiso, eine fermentierte Sojapaste, gehört zu den bedeutendsten Miso-Sorten. Miso enthält neben einem hohen Anteil an pflanzlichem Eiweiß (Sojabohne), Milchsäurebakterien, gesunde Mikroorganismen, sowie  Enzyme. Speziell für Vegetarier ist es besonders wichtig, sich mit hochwertigem Eiweiß zu versorgen. Sojvita-Miso ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle.. Miso enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, sowie weitere zehn und zahlt daher als pflanzlicher Lieferant von hochwertigem Volleiweiß. Neben Eiweiß finden sich in Sojvita-Miso Vitamin B 12, B I, B2, B3, sowie die Vitamine A, , Vitamin D und E, Kalzium und Lecitin. Unser Miso wird aus einheimischen, biologischem Getreide und Meersalz hergestellt. Es wird 24 Monate in 2 Tonnen fassenden Lärchenfässern gereift. Denn durch den Reifungsprozess benötigt es keiner Hocherhitzung.

Anstelle von Salz- zum Würzen von Suppen (nicht mitkochen), für Marinaden, Saucen, Aufstriche oder pur aufs Brot.

Wenn Sie eine Lieferung im Kunststoffbehälter wünschen, geben Sie dies bitte am Ende Ihrer Bestellung unter Bemerkungen an. Vielen Dank.

Produktinformationen

Nährwert pro 100g
Energie (kJ) 611 kJ
Energie(kcal) 146 kcal
Eiweiß 13 g
Kohlenhydrate 9,2 g
davon Zucker 4,9 g
Fett gesamt 5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Salz 11 g

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
Art. Nr.: 9005406391218

Lagerung: Kühl und trocken

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat
enthalten: Gluten, Soja, Gerste
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-901
Inverkehrbringer: Vollkraft Naturnahrung Handels und Produktions GmbH, Marktstraße 7, A-2840 Grimmenstein
Name Inverkehrbringer: Vollkraft Naturnahrung Handels und Produktions GmbH
Straße Inverkehrbringer: Marktstraße 7
PLZ Inverkehrbringer: A-2840
Ort Inverkehrbringer: Grimmenstein
Land Inverkehrbringer: Österreich

Abgefüllt von: MakrobiotikVersand Hohrenk, Flurstrasse 69, 24980 Nordhackstedt

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009

Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Zusätzliche Information

Gewicht 1000 g

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