Ume Su 2,5l Arche

Name: Ume Su 2,5l Arche
SKU: 43201
Price: 37.9000 EUR
Availability: OutOfStock

Artikelnummer: 43201 Kategorien: Ume Su, Ume Su, Mirin + Genmai Su

BIO

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ARCHE

Milder Essig, ca. 3% Säure

Zutaten: Umeboshi-Aprikosen* (74%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)

Herkunft: Japan

* aus kontrolliert bologischem Anbau

Nicht vorrätig

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Beschreibung
Produktinformationen
Gesamtgewicht

Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige Würzsoße mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Ume Su belebt Salatsoßen, Dips und Aufstriche.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 96 kJ / 23 kcal

Fett: <0,5 g

davon gefättigte Fettsäuren: <0,1 g

Kohl.hyd.: 1,8 g

davon Zucker: 1,3 g

Eiweiß: <0,5 g

Salz: 26,0 g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: nicht gesüßt

Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

ungesüßt: ja

Lagerung: Kühl und dunkel

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden