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Sengiri Daikon TS-Import 100g
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TS-Import
Sengiri/Daikon/Rettich
Zutaten: getrockneter Daikon-Rettich
Herkunft: Japan
Sengiri Daikon 'Daikon' ist der japanische Begriff für eine Art weißer Rettich. Generell ist ernährungswissenschaftlich bekannt, daß Rettich verdauungsfördernde Enzyme enthält, die vor allem dem Fettstoffwechsel behilflich sind. Ebenso regt er die Nierentätigkeit an und wirkt stark entwässernd. In getrockneter Form hilft er vor allem, verhärtete Fette, die sich in Organen oder Körpergewebe eingelagert haben, zu lösen. Vor allem zusammen mit Kombu gekocht, kann so diese Ausscheidung erleichtert werden.
Jenseits solcher Betrachtungen ist Sengiri Daikon einfach eine feine Sache, um jederzeit ein gutschmeckendes Gemüse parat zu haben. Rettich'feinde' werden staunen, daß er nicht wässrig oder scharf schmeckt, sondern mild und eher leicht süßlich.
Getrockneter Rettich kann sehr gut in Suppen verwendet werden, oder in Eintöpfen zusammen mit Arame gekocht, schmeckt es auch sehr gut.
Produktinformationen
Energie kJ / kcal: 1402 kJ / 332 kcal
Kohlenhydrate: 63g
davon Zucker: 23g
Ballaststoffe: 18g
Eiweiß: 11g
Salz: 0,3g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 8713576273748
Art. Nr: 270.3744
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
10 Minuten einweichen und dann abtropfen lassen. Optional: Die Streifen kurz in Öl anbraten, das Einweichwasser hinzufügen und 10 Minuten leicht kochen lassen. Mit japanischen Gewürzen würzen. Kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Japan
Bio-Erzeugnis: nein
Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV; Waaier 10, NL- 2451AB Leimuiden Z-H, Niederlande
Name Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV
Straße Inverkehrbringer: Waaier 10
PLZ Inverkehrbringer: NL- 2451AB Leimuiden
Ort Inverkehrbringer: Z-H
Land Inverkehrbringer: Niederlande
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Zusätzliche Information
Gewicht | 100 g |
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