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Reismalz mit Gerste ‚Malto di riso‘ La Finestra 900g

Artikelnummer: 50100 Kategorien: ,
BIO
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La Finestra

Reismalz mit Gerste

Zutaten: Reis* 83%, GERSTE* 17% gemälzt

enthält allergene Zutaten: Gerste, Gluten

Herkunft: Italien

* aus ökologischen Anbau

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Reismalz ist eines der ältesten Süßmitteln und in der traditionellen japanischen Küche hoch geschätzt. Es überzeugt mit seiner natürlichen Süße und dem milden malzigen Aroma. Ideal zum Kochen und Backen sowie zum Abrunden von herzhaften Gerichten, Dressings und Dips.

Zur Herstellung dieses Reismalzes wird Vollkornreis in einem traditionellen, schonenden Verfahren mit gekeimter Gerste vermälzt.

Die natürliche Süße und das karamellartige Aroma bereichern Kuchen, Gebäck und Plätzchen. Köstlich auch zum Verfeinern von herzhaften Gerichten.

Produktinformationen

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1346 kJ / 317 kcal
Fett: 0,3g
Kohlenhydrate: 77g
davon Zucker: 40g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 1,5g
Salz: 0,10g

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: ja

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein

Lagerung: Kühl

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Krebstier, Senf, Cashewnuss, Macadamianuss, Pecanuss, Queenslandnuss, Walnuss, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Umbelliferae, Glutamat
enthalten: Gerste, Gluten
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Hersteller:
biotobio, Via Santa Maria in Duno Interporto Bologna - Blocco 10.1, 40010 Bentivoglio
Kontrollnummer: IT-BIO-014

Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Zusätzliche Information

Gewicht 900 g

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