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Natto, fermentierte Sojabohnen, ganz, gefriergetrocknet 180g

Artikelnummer: 19600 Kategorie: Schlagwort:
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Naturkraftwerke

Natto, ganz, gefriergetrocknete Sojabohnen

Zutaten: SOJABOHNEN 99,9 % fermentiert mit Bacillus subtilis, gefriergetrocknet
enthält folgende allergene Zutaten: Soja

Herkunft: Schweiz (CH)

keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

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NaturKraftWerke Natto Produkte sind gefriergetrocknetes und gegebenenfalls fein gemahlens Natto. Die vergorenen, proteinreichen Sojabohnen sind ein traditionelles japanisches Lebensmittel. Natto wird in Japan zum Frühstück gegessen, gerne zu Reis und Fisch. Gekochte Bohnen werden mit dem Bakterium Bacillus subtilis ssp. natto geimpft und bei Raumtemperatur bis zu einem Tag vergoren. Bei der Fermentierung entsteht das Enzym Nattokinase. Der Geruch von Natto ist für Kenner*innen ein Genuss, kann aber auch gewöhnungsbedürftig sein. Pures Natto entwickelt im Mund einen angenehmen, leicht würzigen Geschmack. Natto ist reich an Vitamin K2. Die getrockneten Natto-Bohnen können über Speisen gestreut oder pur verzehrt werden.

Produktinformationen

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1987 kJ / 478 kcal
Fett: 28g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 11g
Ballaststoffe: 19g
Eiweiß: 37g
Salz: 0,02g

Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: abgepackt in der Schweiz GMO-free / ohne genetisch modifizierte Organismen

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 7640110517840
Art. Nr: 17477

Lagerung: trocken

Allergiehinweise
enthalten: Soja

Herkunft & Qualität
Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben

Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Zusätzliche Information

Gewicht 180 g

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