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Blumenbrot Buchweizen Le Pain des Fleurs 150g

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Le Pain des fleurs

Blumenbrot Buchweizen ohne Salz/ohne Zucker – vegan und glutenfrei

Zutaten: Buchweizenmehl*

Herkunft: Frankreich

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei  und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

Ideal für unterwegs.

Produktinformationen

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1642 kJ / 388 kcal
Fett: 2,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 75,0g
davon Zucker: 1,7g
Ballaststoffe: 4,5g
Eiweiß: 13,0g
Salz: 0,01g
Vitamine & Mineralien
Eisen: 3.8mg
Magnesium: 199.0mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
halal: nein
GTIN Stück: 3380380057953
Art. Nr: 5795

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietet  ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt.
Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet.

Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Union
Verarbeitungsland: Frankreich
Verpackungsland: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG, the vegan society
Inverkehrbringer: EKIBIO SAS; ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich
 
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: BALLASTSTOFFQUELLE, VON NATUR AUS/NATÜRLICH, OHNE ZUCKERZUSATZ 

Zusätzliche Information

Gewicht 150 g