Meeresalgen
Genuss aus der Tiefe
Vielfalt aus dem Meer
Arche Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen aus Frankreich sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für Salate, Suppen, Getreide-, Gemüse-, und Fischgerichte.
Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht können Dulse als veganer Bacon! vielen Gerichten besondere Geschmacksnote verleihen.
Kontrollierte Qualität Genießen Sie ein hochwertiges Naturprodukt. Arche Meeresalgen wachsen umspült vom klaren, eiskalten Pazifikwasser. Sie werden schonend geerntet und getrocknet. Unsere Meeresalgen werden regelmäßig auf Schwermetallrückstände und den aktuellen Jodgehalt kontrolliert. Verbraucherinformation: Algen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.
Tagesverzehrshöchstmenge: ca. 1g = 1 Alge bzw. 1 EL Algen. Bitte beachten Sie unbedingt unsere Zubereitungsempfehlungen auf der Verpackung.
Durchschnittlicher Jodgehalt verschiedener Arche Algen (Jod in mg/ 100g trockene Alge) Nori ca. 5 mg Wakame ca. 15 mg Hijiki ca. 50 mg Arame ca. 60 mg Dulse ca. 20 mg Meeressalat ca. 20 mg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
Energie kJ / kcal: 850 kJ / 204 kcal
Fett: 0,6 g
gesätt. Fetts.: 0,1 g
Kohl.hyd.: 23 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 4,3 g
Jod: 10000
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
Lagerung: Kühl und trocken
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Gluten, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat
Spuren möglich: Fisch, Krebstier, Weichtier
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Von Natur aus reich an Jod, übermäßiger Verzehr kann zu Fehlfunktionen der Schilddrüse führen.
