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Fu ist ein getrocknetes Seitan (Weizengluten)- Produkt.
Ein sättigendes, eiweissreiches Lebensmittel, das in dünnen Blättern oder dicken Ringen angeboten wird. Es eignet sich besonders als Einlage für Suppen und Eintopf sowie als Beilage für Gemüsegerichte. (siehe auch Zenry Fu).
Nährwertanalyse pro 100g.
Energie : 1445 kJ / 344 kcal Fett : 0,2 g Kohlenhydrate : 53,9 g Eiweiss : 31,0 g
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MakrobiotikVersand Hohrenk - "höchste Zeit für Makrobiotik"
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DE-ÖKO-009