Arche Bambussprossen sind mild und angenehm knackig - eine beliebte Zutat für viele asiatische Gerichte. Sie schmecken köstlich in asiatischen Reisgerichten oder Salaten und sind für viele Wok-Gerichte das gewisse Etwas.
Zubereitung: Einfach abtropfen lassen, kurz vor dem Servieren dazugeben und nicht mitkochen.