Das edle Bindemittel verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und einen silbrigen Glanz. Ideal zum Binden von Suppen, Soßen, Süßspeisen und Tortenfüllungen!
In Japan wird Kuzu als altes Heilmittel geschätzt.
Verwende 10g Kuzu auf 250ml Flüssigkeit. Vor Gebrauch in 2-3 Esslöffel kaltem Wasser auflösen. Das edle Bindemittel verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1454 kJ / 342 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 85g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: <0,5g
Salz: 0,05g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
Lagerung: Kühl und trocken
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
