Sardellenfilets / Anchovis (Engraulis encrasicolus) aus kontrollierter Küstenfischerei, vor der nordspanischen Küste gefangen (Zone FAO 27.VIII.c) und in nativem Bio-Olivenöl extra eingelegt. Spanische Öko-Kontrollstelle: CRAEGA ES-ECO-022-GA. Verarbeitung der ökologischem Zutaten und Rückverfolgbarkeit des Fangs kontrolliert und zertifiziert durch BCS Öko-Garantie
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 729 kJ / 174 kcal
Fett: 13,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 7,0g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,6g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: 0,0g
Ballaststoffe: 0,0g
Eiweiß: 23,0g
Salz: 10,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Sardellenfilets/Anchovis (Egraulis encrasicolus) aus kontrollierter Küstenfischerei vor der nordspanischen Küste gefangen (Zone FAO 27.VIII.c) und in nativem Bio-Olivenöl extra aus erster Kaltpressung eingelegt.
Herstellung: 40% der landiwrtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
Zertifizierter Wildfisch: keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Fisch-Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet: Bucht von Biscaya (Subgebiet VIII) - 27.8
Fisch Fanggebiet Division: VIIIc
Fisch Handelsbezeichnung: Sardelle (Engraulis encrasicolus)
Fangmethode: kleine Ringwade
Fanggerätekategorie: Wadennetze
Fisch Nachhaltigkeit: Fischbestände online
Haltbarmachung: vollkonserviert
Garmethode: kalt verzehren
Fisch zusammengefügt: nein
Geschmack: arttypisch
Geruch: arttypisch
Konsistenz: fest
Lagerung: trocken
Produkthinweise
GTIN Stück: 8412439287006
Art. Nr: 287006
Allergiehinweise
Spuren möglich: Krebstier, Weichtier
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Spanien
Verpackungsland: Spanien
Bio-Erzeugnis: ja
Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-022-GA
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Wildfang
Inverkehrbringer: Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien
Name Inverkehrbringer: Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Straße Inverkehrbringer: Rúa Xunqueira, 3
PLZ Inverkehrbringer: 36.620.
Ort Inverkehrbringer: Vilanova de Arousa
Land Inverkehrbringer: Spanien
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Konservierungsstoff oder konserviert
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
