Tenka-Ichi 1. Pflückung 50g

Satsuma ist ein unfermentierter Halbschattentee, der aufgrund seiner hochwertigen Qualität in Europa seinesgleichen sucht. Satsuma Göttertee stammt aus den traditionsreichen Teegärten der Vulkaninsel Kyushu. Die Anhöhen der Region Kagoshima im Süden Japans sind berühmt für ihren Tee. Hier haben sich Teebauern auf den Anbau von Halbschattentees (Kabuse-cha) spezialisiert. Mit besonderen Netzen (Kabuse) werden die Teesträucher einige Wochen vor der Ernte beschattet. Der Tee wächst dadurch unter Lichtbedingungen, die ansonsten nur wilde Teepflanzen genießen. In der Folge entwickelt der Tee seinen hocharomatischen Duft und optimalen Wirkstoffgehalt. Neben der Anbaumethode ist der Pflückzeitpunkt für die Qualität des Tees verantwortlich. Je früher im Jahr die Blätter gepflückt werden, desto wirkstoffreicher, ergiebiger und aromatischer ist der Tee.

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