Hatomugi 1kg

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Hatomugi ist keine Getreideart, wie Aussehen und auch japanischer Ausdruck 'mugi' = Gerste nahe legen, sondern es handelt sich um Samen eines Wildgrases. Kombiniert mit Reis oder anderem Getreide gekocht ist die übliche Art der Zubereitung

Dieses Samenkorn hat folgende Bedeutung in der natürlichen Küche: Als Hilfe zur Ausscheidung von überschüssigen tierischen Produkten und Fetten. Besonders wirksam bei fester Schleimbildung in den Bronchien und Nebenhöhlen, auch bei Warzen. Eine Blinddarmreizung kann oft durch eine gekochte Hatomugi-Grütze gelindert werden. Als Hilfe bei allgemeiner Entschlackung hat sich eine Beigabe von 10-20% zu gekochtem Getreide gut bewährt.