Seitan in Scheiben Arche 650g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 507 kJ / 120 kcal
Fett: 1,5 g
gesätt. Fetts.: 0,4 g
Kohl.hyd.: 6,4 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 1,4

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Seitan im Glas
Herstellung: Seitan wurde bereits vor langer Zeit von den Mönchen der Zen-Klöster erfunden. Als ersten Schritt bei der Seitanherstellung muss man die Weizenproteine (das Gluten) aus dem ganzen Weizenkorn heraus ziehen, also von Kleie und Stärkemehl abtrennen. Anschließend knetet man die Masse, bis man eine Paste erhält, die in einer Suppe mit viel Sojasoße und diversen Gewürzen gekocht wird.
Süßung: nicht gesüßt

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja

Lagerung: trocken

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss
enthalten: Gluten, Soja, Gemüse / Hülsenfrüchte, Weizen
Spuren möglich: Sellerie, Senf, Sesam
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

EAN 4020943134323

Hersteller: Arche Naturküche
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
DE-40721 Hilden
IT-BIO-008 (ECOGRUPPO ITALIA Srl)
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden