Reis Amazake* 380g


Reis Amazake* 380g

Artikel-Nr.: 80085
4,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Amazake (süßer Sake) ist in Japan eines der beliebtesten Getränke überhaupt.  Kinder bekommen es zum Neuen Jahr und zu anderen Festen, auch die Erwachsenen lieben es immer noch.

Die Kunst der Herstellung liegt darin, dass biologischer Vollreis mit Hilfe der gleichen Menge Genmai-Koji in einen Umwandlungsprozess gebracht wird, der die Reisstärke zu einem großen Teil in Getreidezucker umwandelt und dadurch eine sehr süße und trozdem gesunde Leckerei hergestellt wird, die entweder  fertig aus der Packung als Süßmittel benutzt werden kann oder zu einem süßen Getränk gemischt wird. Dazu muß man 1 Teil Amazake aus der Packung mit 2-3 Teilen heißem oder kaltem Wasser vermischen und dann kurz kochen.

Den "Ambrosia'-Geschmack von Amazake bringt man durch eine kleine Prise frischgeriebenen Ingwer so richtig hervor.

Wenn es heiß ist schmeckt der gekühlte Amazake-Drink auch mit  Mineralwasser und Früchten.

In Amazake sind sehr reichlich verdauungsfördernde Enzyme enthalten, die die Darmtätigkeit anregen. Auch als einfaches Mittel zur Entspannung für Kleinkinder ist es gut geeignet.

Amazake ist sehr vielseitig verwendbar als Süßmittel für Kuchen, Torten, Puddings und andere Nachspeisen oder als Getränk.

Nährwertanalyse pro 100 g.

Energie: 567 kJ/134 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 24,8 g
davon Zucker: 14,2 g
Ballaststoffe: 2,6 g
Eiweiß: 3,2 g
Salz: 0,1 g
 
Diätinformation:
enthält von Natur aus keine Krebstiere
enthält von Natur aus kein Ei
enthält von Natur aus kein Gluten
enthält von Natur aus keinen Sellerie
Hefefrei
ohne hinzugefügten Zucker
enthält von Natur aus kein Sulfit
enthält von Natur aus kein Sojalecithin
enthält von Natur aus kein Schweinefleisch
enthält von Natur aus keinen Mais
enthält von Natur aus keinen Weizen
enthält von Natur aus kein Hühnerfleisch
enthält von Natur aus keinen Koriander
enthält von Natur aus keinen Kakao
enthält von Natur aus keine Lupinen
enthält von Natur aus kein Sesam
enthält von Natur aus keinen Senf
enthält von Natur aus keine Möhren
enthält von Natur aus keine Nüsse
enthält von Natur aus kein Glutamat
enthält von Natur aus keinen Fisch
enthält von Natur aus kein Kuhmilcheiweiß
enthält von Natur aus kein Erdnussöl
enthält von Natur aus keine Erdnüsse
enthält von Natur aus keine Hülsenfruchte
enthält von Natur aus keinSojaeiweiß
Vegan
enthält von Natur aus kein Rindfleisch
enthält von Natur aus keinen Roggen
enthält von Natur aus kein Sesamöl
enthält von Natur aus kein Nussöl
enthält von Natur aus keineLaktose

 


 

 

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