Ume Su 0,25l


Ume Su 0,25l

Artikel-Nr.: 63200
4,49
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Dieser Saft aus gepökelten Umeboshi-Aprikosen ist ein richtig gesundes Nahrungsmittel, das paradoxerweise alkalisierend wirkt. Er stimuliert die Verdauung, reguliert die Leber- und Darmfunktionen, hilft Toxine auszuscheiden und Cholesterin abzubauen ...

In Japan gilt er als Präventivmittel für eine gute gesundheitliche Verfassung und wird gegen Müdigkeit, Erkältung, usw. eingesetzt. Das Geheimnis der Ume Su liegt in der langen Fermentierung der Ume-Aprikose mit Meersalz und roten Shiso-Blättern in großen Tonkrügen, die zur Hälfte eingegraben und der Sonne ausgesetzt werden, um diesen natürlichen Prozess zu fördern. Ume Su wird in Vinaigretten, Mayonnaisen, Pickles ... verwendet. Sein Geschmack passt perfekt zu sautiertem Gemüse, Reis, Couscous oder Teigwaren.

Ume Su verstärkt auch den Geschmack von Tofu. Für einen herrlichen Salat im Handumdrehen reichen ein Schuss der beiden Essigsorten (Ume und Genmai) und ein Löffel Olivenöl aus!

Nährwerte

  g/100 ml Abgabe 5ml % RI* RI*
Energie (kJ) 119 6    
Energie (kcal) 28 1 0.07 2000
FETTE 0.00 0.00 0.00 70g
> davon gesättigte Fettsaüren 0.00 0.00 0.00 20g
> Einfach ungesättigt 0.00 0.00    
> polyinsaturés 0.00 0.00    
KOHLENHYDRATE 4.70 0.24 0.09 260g
> davon Zucker 0.00 0.00 0.00 90g
BALLASTSTOFFE 0.00 0.00 0.00 25g
EIWEISS 0.00 0.00 0.00 50g
SALZ 20.75 1.04 17.29 6g

Nährwerte in %

  % Brennwert
EIWEISS 0.00
KOHLENHYDRATE 67.14
FETTE 0.00
BALLASTSTOFFE 0.00
Allergene  
Gluten -
Weizen -
Kamut -
Roggen -
Hafer -
Gerste -
Nüsse -
Haselnuss -
Mandeln -
Walnuss -
Andere Nüsse -
Erdnüsse -
Soja Soβen -
Sesam -
Sellerie -
Senf -
Eier -
Milch-molkereiprodukte -
Laktose -
Fisch -
Weichtiere -
Krebstiere -
Lupine -
Sulfit -

Zutaten

Legende:

vorhanden +

nicht vorhanden -

Zutaten  
Hülsenfrüchte -
Mais -
Fructose -
Saccharose -
Hefe -
Hefe Extrakt -
Glutaminate -
Kräuter -
Pfeffer -
Koriander -
Zimt -
Vanille -
Kakao -
Gewürz -
Umbellifera -
Kerbel -
Petersilie -
Kümmel -
Pastinak -
Karotten -
Fleisch -
Hühnerfleisch -
Farbstoffe -
Konservierungsmittel -
Aroma's -
Anis -
Kokosnuss -

 

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