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Johsen Reis Miso unpasteurisiert 4kg

Artikel-Nr.: 41155

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Das unpasteurisierte Reismiso der Johsen Manufaktur (seit 1853) hat eine einzigartige, volle Würznote. Abschmecken leicht gemacht - für alle Gerichte, Suppen, Soßen, Dips und Dressings. Es ist reich an wertvollen Inhaltstoffen. Nach einem Jahrhunderte alten Rezept in Handarbeit zubereitet, reift es in Zedernholzfässern in natürlicher Fermentation  mindestens 24 Monate zu seinem feinen, lkräftigen und voll abgerundeten Geschmack.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 955 kJ / 225 kcal
Fett: 3,9 g
gesätt. Fetts.: 1,1 g
Kohl.hyd.: 44,5 g
davon Zucker: 11,5 g
Eiweiß: 10,6 g
Salz: 8,367 g

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