Milch, ein Mythos der Zivilisation


Milch, ein Mythos der Zivilisation

Artikel-Nr.: 21205
4,30
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Aihara, Hermann

40 Seiten, 1 Abb., 5 Tab., Broschüre

Hier steht Sinn oder Unsinn von Kuhmilch als menschliche Nahrung im Brennpunkt der Betrachtung. Herrmann Aihara entlarvt den Trugschluss dieses modernen Aberglaubens, untermauert durch medizi- nische Erkenntnisse. Milch und Milchprodukte wie Käse, Butter, Joghurt und Kefir rufen viele Beeinträchtigungen der Gesundheit hervor. Doch es gibt praktikablen, weit mehr befriedigenden Ersatz, sowohl Nährwertmässig als auch vom Geschmack her!

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