Kombu* 100g


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Kombu* 100g

Artikel-Nr.: 15250
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Kundenbewertungen zu Kombu* 100g

Anzahl der Bewertungen: 2
Durchschnittliche Bewertung: 5
Sehr gut, sehr schmackhaft
von am 10.11.2016
Sehr schmackhaft. Riecht beim Kochen kräftig würzig nach Meer, schmeckt dafür aber ausgewogen und weit weniger 'brackig' als erwartet. Lecker finde ich auch, dass Kombu auch nach dem Kochen etwas Biss behält. Zudem gibt diese Alge in ein Gericht schon so viele Mineralien, dass man kaum nachsalzen muss. Ich habe Kombu als Lieblingsalge zu Gemüse mit Reis oder in einer Miso-Suppe entdeckt.
Gesund und nahrhaft
von am 21.07.2016
Algen sind reich an Mineralstoffen und Alginsäuren. Ich verwende sie täglich als Geschmacksgeber oder wie ein zusätzliches Gemüse in Suppe, Eintopf oder für Gerichte mit Hülsenfrüchten.

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