Onozaki Gersten Miso unpasteurisiert 5kg


Onozaki Gersten Miso unpasteurisiert 5kg

Artikel-Nr.: 11045
105,00
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Das erlesene, unpasteurisierte Gerstenmiso der Johsen Manufaktur hat ein unvergleichlich ausgewogenes, würziges Aroma. Eine köstliche Würzgrundlage für viele Gerichte oder auch pur auf Brot. Es ist reich an wertvollen Inhaltstoffen. Nach einem Jahrhunderte alten Rezept in Handarbeit zubereitet, reift es in natürlicher Fermentation mindestens 18 Monate zu seinem feinen, leicht süßem und voll abgerundeten Geschmack.

Nährwerte pro 100g

kc 189
kJ 795
Kohlenhydrate 25.2
Eiweiß. 9.6g
Fett 5.5

 

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