Bull Kelp Meeresgemüse aus Kanada 35g

Artikel-Nr.: 10856

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Zubereitung: Bei 180°C 5 Min. im Backofen rösten, zermalen (bröseln) und über Salat, Reis oder Aufläufe streuen.

Canadian Kelp Ressources ist der weltweit einzige Anbieter von Macro Kelp und Bull Kelp. Diese Algenarten wurden traditionell von den in Kanada ansässigen Indianerstämmen verzehrt. Angebaut und geerntet werden die Algen im sauberen, kalten Tiefseewasser des Pazifiks vor der Westküste Kanadas (Vancouver Island'). Dieses Seegebiet beheimatet die reichhaltigste Kelp-Flora der Welt, es sind bisher 24 verschiedene Arten entdeckt. Die Ernte und Verarbeitung dieses Meeresgemüses wird vom Staat überwacht, der Bestand wird gepflegt; es darf nicht mehr geerntet werden als in einem entsprechenden Zeitraum nachwachsen kann.

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