Arame Meeresgemüse 100g


Arame Meeresgemüse 100g

Artikel-Nr.: 10801
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Arame-Meeresalgen kommen aus der Ise-Shima-Bucht auf der Südseite Japans. Diese Region ist auch für Japaner das Mekka der Seetanggewinnung.

Dank der besonderen Lage, der richtigen Temperatur, der minimalen Verschmutzung, des reichhaltigen Nährstoffangebots und der jahrhundertelangen Erfahrung der Menschen, die die Meeresalgen pflücken und verarbeiten, kommen von hier die besten Meeresalgen der Welt. Diese Bucht ist von einem großen Nationalpark umgeben und ist gleichzeitig ein heiliger Ort für Japaner, weil hier die für den shintoistischen Glauben so wichtigen heiligsten Schreine zu finden sind. Aus diesem Nationalpark strömen verschiedene Flüsse in die Bucht und bringen aus den ausgedehnten Wäldern und Bergen für die Meeresalgen wichtige Nährstoffe mit sich.

Arame-Meeresalgen wachsen in der freien Natur und werden im Sommer mit der Hand geerntet. Danach werden sie mit Frischwasser gewaschen und in der Sonne getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Arame-Meeresalgen noch gedämpft, damit sie weicher werden, und danach zerkleinert, um sie schnell und einfach zubereiten zu können. Arame-Meeresalgen haben einen leicht süßlichen, milden Geschmack und eignen sich deshalb besonders gut, wenn man mit dem Kochen von Meeresalgen anfängt.

Nährwert pro 100g

Energie (kJ) 993 kJ
Energie(kcal) 239 kcal
Eiweiß 9,6 g
Kohlenhydrate 67,9 g
davon Zucker 1,4 g
Fett gesamt 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Ballaststoffe 43,8 g
Natrium 3940 g
Salz 10,0 g

 

Vitamin A: 847 mg
Vitamin C: < 0,5 g
Kalium: 9820 mg
Kalzium: 809 mg
Magnesium: 470 mg
Eisen: 2,2 mg
 
Diätinformation:

 

enthält von Natur aus keinen Senf
enthält von Natur aus keine Lupinen
enthält von Natur aus kein Glutamat
ohne hinzugefügten Zucker
enthält von Natur aus keinen Fisch
enthält von Natur aus kein Sesam
Hefefrei
enthält von Natur aus kein Erdnussöl
enthält von Natur aus keine Hülsenfruchte
enthält von Natur aus keineLaktose
enthält von Natur aus kein Sojalecithin
enthält von Natur aus keine Möhren
enthält von Natur aus keine Nüsse
enthält von Natur aus kein Hühnerfleisch
enthält von Natur aus keinen Mais
enthält von Natur aus kein Schweinefleisch
enthält von Natur aus kein Sesamöl
Kosher
enthält von Natur aus kein Rindfleisch
ohne hinzugefügten Salz
enthält von Natur aus kein Sulfit
enthält von Natur aus keinen Kakao
Vegan
enthält von Natur aus kein Kuhmilcheiweiß
enthält von Natur aus kein Gluten
enthält von Natur aus keinen Weizen
enthält von Natur aus kein Nussöl
enthält von Natur aus keinen Sellerie
enthält von Natur aus kein Ei
enthält von Natur aus keinen Koriander
enthält von Natur aus keine Krebstiere
enthält von Natur aus keinen Roggen
enthält von Natur aus keinSojaeiweiß
enthält von Natur aus keine Erdnüsse

 


 

 

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