Tororo Kombu 25g


Tororo Kombu 25g

Artikel-Nr.: 10405
5,49
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Tororo Kombu (Laminaria sp.) Meeresgemüse. Für diese Spezialität wird eine besonders feine Qualität verwendet, die sonnengetrocknet und dann für mehrere Tage in mildem Genmai Su (säuerliche Würzflüssigkeit aus Reis) eingeweicht wird. Dann wird das Kombu gehobelt, daß es wie ein feiner Teppich wirkt.

Als Beilage, Verfeinerung von Suppen oder zur Zubereitung von Gewürzen bringt Tororo- Kombu einen pikant säuerlichen Gaumenkitzel in die Mahlzeit. Tororo Kombu braucht praktisch nicht gekocht werden, es kann am Ende der Kochzeit zur Suppe dazugegeben werden. Mit etwas heißem Wasser und Sojasoße verrührt schmeckt es sehr gut als Beilage zu Gemüse oder Getreide.

Milch keine
Laktose keine
Ei keine
Soja keine
Gluten keine
Rindfleisch keine
Schweinefleisch keine
Hähnchen keine
Fisch möglich
Schaltier möglich
Mai keine
Kakao keine
Hülsenfrucht keine
Nüsse keine
Erdnuss keine
Sesam keine
Glutamat keine
Schwefeldioxid und Sulfite keine
Koriander keine
Sellerie keine
Karotte keine
Lupine keine
Senf keine
Mollusken möglich
 

Nährwertangabe pro 100g:

Energie (kJ) 743 kJ
Energie (kcal) 179 kcal
Protein Gesamt 6.5 g
Gesamt Kohlenhydrate 22.0 g
Zucker 0.0 g
Gesamtfett 0,9 g
gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Ballaststoffe 28.2 g
Salz 5.3 g

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