Kichererbsen* 1kg


Kichererbsen* 1kg

Artikel-Nr.: 10367
5,20
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Die getrockneten Kichererbsen werden akribisch auf einen möglichen Steinbesatz geprüft und sofern erforderlich vor dem Verpacken nochmals gereinigt.

Kichererbsen werden etwa 12 Stunden eingeweicht und haben dann eine Garzeit von ca. 1 Stunde. Dann ist der Kreativität fast keine Grenze mehr gesetzt. Sie schmecken zum Beispiel als Beilage zu Couscous, als frittierte Falafel Bällchen, verarbeitet zu Hummus (einer Sesam-Kichererbsen Paste), oder in der Suppe. Auch Bratlinge und Brotaufstriche kann diese Hülsenfrucht bereichern. Geröstet sind sie eine gesunde Nascherei und aus dem Mehl wird in Indien feines Konfekt hergestellt. Weicht man Kichererbsen über Nacht ein, kann man sie am nächsten Tag auch wunderbar zum Keimen ansetzen!

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1421,16 kJ / 341,04 kcal
Fett
5,92g
gesätt. Fetts.
1,09g
Kohl.hyd.
44,30g
davon Zucker
2,41g
Ballastst.
15,52g
Eiweiß
19g
Salz
0,06g

 

Allergiehinweise

 

Eier
nicht enthalten
Erdnuss
Spuren möglich
Fisch
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Weichtier
nicht enthalten
Gluten
Spuren möglich
Sulfit > 10mg/kg
nein

 

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

 

vegan
ja
vegetarisch
ja

 

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