Weiße Bohnen Riesenbohnen' 500g

Artikel-Nr.: 10366
4,41
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Weiße Riesenbohnen müssen vor dem Kochen etwa 12 Stunden (am besten über Nacht) eingeweicht werden. Anschließend haben sie eine Kochzeit von ca. 60 Minuten. Stark mehlig wie sie sind, finden weiße Riesenbohnen Verwendung in Eintöpfen, Suppen, Pürees, Pfannengerichten, Füllungen und Bratlingen. Als Vorspeise beim Italiener oder Griechen heiß begehrt, gelten sie bei uns eher als traditionelle Bei- und Einlage.

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1193 kJ / 284 kcal
  • Fett1,60 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,20 g
  • Kohlenhydrate34,7 g
  • Davon Zucker2,0 g
  • Ballaststoffe23,2 g
  • Eiweiß21,10 g
  • Salz< 0,010 g
  •  
  • Ernährungsweise: vegetarisch, vegan

    Allergikerinformationen

  • Eiernicht enthalten
  • Erdnussnicht enthalten
  • Fischnicht enthalten
  • Krebstiernicht enthalten
  • Lupinenicht enthalten
  • Laktosenicht enthalten
  • Schalenfrüchtenicht enthalten
  • Sellerienicht enthalten
  • Senfnicht enthalten
  • Sesamnicht enthalten
  • Sojanicht enthalten
  • Weichtiernicht enthalten
  • Glutennicht enthalten
  • Sulfit > 10mg/kgnein
 

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