Tee, japanischer

MUSO

nach Originalrezepten von George Ohsawa

Zutaten: Päongrüben (Pfingstrosenwurzeln), Petersilienwurzel, Hoelen (Poria Pilz), Zimt, Süßholz, Pfirsichkerne, Ingwer, Rhemannia, Mandarinenschalen, Cnicius (japanische Angelikawurzel), Atractylodes (Spindelkraut), Cyperus (Zyperngras), Gewürznelke, Moutan (Baumpaeonie), Coptis (Cankerwurzel), Ginseng jap..

Grundpreis: 100g = 18,23€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

M U S O

nach dem Originalrezept von Georges Ohsawa

Zutaten: Peony (Pfingsrosenwurzel, Cnicus (jap. Angelikawurzel), Hoelen (Poria Pilz), Zimt, Süßholzwurzel, Pfirsichkerne, Ingwerwurzel, Rhemannia, japanischer Ginseng.

Grundpreis: 100g = €16,56

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

M U S O

Enmei bedeutet in Japan 'langes Leben'.

Zutaten: Enmeiso, Hatomugi, Habuso, Kuko, Kumasasa.

Grundpreis: 100g = €11,50

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

Arche

Japanischer Grüner Tee im Aufgussbeutel. Fein-herber, spritziger Tee mit ursprünglich-reichem Charakter.

Zutaten: Sencha*;  Matcha* 2,5%

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundpreis: 100g0€19,93

M U S O

geröstete Blätter des Teesrauches

aus ökologischem Anbau

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

Grundpreis: 100g=€ 9,38

L I M A

Leicht gerösteter japanischer grüner Tee

aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 8,79€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

L I M A

Green Bancha - nicht fermentiert

Die Teeblätter werden ab Anfang des Sommers geerntet (von Ende Juni bis zum Ende der Sommersaison). Wegen der späteren Erntezeit in der Saison sind die Teeblätter größer und besitzen eine festere Struktur. Die Teeblätter werden sofort nach der Ernte schonend gedämpft und schrittweise bis zu einem Feuchtigkeitsgehalt von 10% getrocknet. Bancha ist heute der beliebteste Alltagstee in Japan. Sein angenehm milder Geschmack passt zu allen Mahlzeiten.

4* 4**

* Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge den Koffeingehalt an (5 = höchster Koffeingehalt)

** Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge die antioxidative Wirkung des Grüntees an (5 = höchster antioxidativer Wirkungsgrad des Grüntees = höchster Gehalt an EGCG Grundpreis: 100g = 19,93€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

Die ausgewählte Teeblatt-Mischung des Lima Oolong-Tees stammt aus den verschiedenen Ernten der gesamten Saison (also aus Frühjahr-, Sommer-, Herbst- und Winterernte).

Die teilfermentierten Blätter werden leicht und schonend geröstet, um das Fortschreiten der Fermentierung zu stoppen. Anschließend werden die Teeblätter in einem mäßig warmen Raum langsam getrocknet. Blätter aus der Frühjahrs-, Sommer- Herbst- und Winterernte verleihen Lima Oolong seinen besonders blumig-milden, aber dennoch gehaltvollen Geschmack.

3* 1**

* Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge den Koffeingehalt an (5 = höchster Koffeingehalt)

** Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge die antioxidative Wirkung des Grüntees an (5 = höchster antioxidativer Wirkungsgrad des Grüntees = höchster Gehalt an EGCG)

Grundpreis: 100g = 25,27€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

M U S O

Kannenportion für ca. 1l

Tee von den Zweigen des Teestrauches, vier mal geröstet

aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 5,21€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

M U S O

Kukicha, Tee von den Zweigen des Teestrauches

* = aus ökologischem Anbau

M U S O

geröstete Blätter des Teesrauches

aus ökologischem Anbau

MUSO

aus ökologischem Anbau

MUSO Muso benutzt besonders ausgewählte Teesorten, die im Juni sehr jung gepflückt werden. Je eher sie geerntet werden, umso höher ist der Teeingehalt. Von diesem Tee können bis zu 5 Aufgüsse gemacht werden.

ALLOS

- japanischer Grüntee aus ökologischem Anbau

De-NI hat ein feinherbes Aroma, beliebt bei Teetrinkern, die es gerne kräftiger mögen. Dieser Tee hat eine gold-grüne Farbe in der Tasse

Grundpreis: 100g = 13,98€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

Satsuma Göttertee nicht belastet! Aufgrund der katastrophalen Situation in Japan hat uns die Ware aus der Ernte 2010, die erntefrisch vor Ort eingelagert war, erst verspätet erreicht. Beim Eintreffen in Deutschland wurde die Lieferung nochmals auf eine radioaktive Belastung untersucht, um die Zweifel einer möglichen Belastung aus dem Weg zu räumen. Nun liegen die Analyseergebnisse für den Satsuma Göttertee aus der Ernte 2010 vor. Alle drei Sorten - De-Ni, De-Ichi und Tenka-Ichi - wurden vom Institut Eurofins auf die Indikatoren Cäsium 134, Cäsium 137 und Jod 131 untersucht: Eine radioaktive Belastung wurde nicht festgestellt. (Gamma Spektrometer, Bestimmungsgrenze 3 Bq/kg, Prüfergebnisse kleiner als 3 Bg/kg) Wir werden zukünftige Lieferungen selbstverständlich auch auf eine radioaktive Belastung untersuchen lassen. Lage vor Ort: Die Teeplantage unseres Lieferanten liegt in der Präfektur Kagoshima, auf Kyushu, der südlichsten Halbinsel Japans. Es handelt sich hierbei um ein ca. 8 ha großes, zusammenhängendes Anbaugebiet, das etwa 1200 km von Fukushima entfernt ist.

Wieder lieferbar: 

ALLOS

- japanischer Grüntee aus ökologischem Anbau

Tenka-Ichi hat ein frisch-grünes Aroma, das an den Gang durch eine Frühlingswiese erinnert. Dieser Tee hat eine intensiv-grüne Farbe in der Tasse und ist besonders ergibig.

Grundpreis: 100g = 29,98€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

Satsuma Göttertee nicht belastet! Aufgrund der katastrophalen Situation in Japan hat uns die Ware aus der Ernte 2010, die erntefrisch vor Ort eingelagert war, erst verspätet erreicht. Beim Eintreffen in Deutschland wurde die Lieferung nochmals auf eine radioaktive Belastung untersucht, um die Zweifel einer möglichen Belastung aus dem Weg zu räumen. Nun liegen die Analyseergebnisse für den Satsuma Göttertee aus der Ernte 2010 vor. Alle drei Sorten - De-Ni, De-Ichi und Tenka-Ichi - wurden vom Institut Eurofins auf die Indikatoren Cäsium 134, Cäsium 137 und Jod 131 untersucht: Eine radioaktive Belastung wurde nicht festgestellt. (Gamma Spektrometer, Bestimmungsgrenze 3 Bq/kg, Prüfergebnisse kleiner als 3 Bg/kg) Wir werden zukünftige Lieferungen selbstverständlich auch auf eine radioaktive Belastung untersuchen lassen. Lage vor Ort: Die Teeplantage unseres Lieferanten liegt in der Präfektur Kagoshima, auf Kyushu, der südlichsten Halbinsel Japans. Es handelt sich hierbei um ein ca. 8 ha großes, zusammenhängendes Anbaugebiet, das etwa 1200 km von Fukushima entfernt ist.

Arche

Zutaten: feiner Pulvertee*   * aus ökologischem Landbau

Grundpreis: 100g = € 53,00

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.