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Grüntee / Sencha

Grüntee / Sencha

Video über den Anbau und der Ernte von japanischem Tee:  http://www.terrasana.nl/japan-details/id/29

SENCHA ist der am meisten getrunkene Tee in Japan. Alle japanischen Tee wie SENCHA, BANCHA; KUKICHA etc. etc. werden von der gleichen Pflanze, dem Teestrauch (Camellia sinensis) hergestellt. CHA ist das japanische Wort für Tee. Die Teepflanze bildet immergrüne Sträucher oder kleine Bäume mit einer Wuchshöhe von einem bis fünf, selten auch bis neun Meter. Die Blätter werden 2-3 Mal im Jahr geerntet. Die Erste Saison ist im Mai, die 2. im Juli und die letzte Ernte im September. SENCHA wird aus den Blättern der 1. und 2. Ernte hergestellt. Die geernteten Teeblätter werden gedämpft und gerollt, anschließend getrocknet (damit der Tee nicht fermentiert - sonst würde es 'Schwarzer Tee'). Nach der Trocknung werden die Teeblätter sorgfältig ausgesucht, der SENCHA ist fertig.


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Artikel-Nr.: 14220

ALLOS

- japanischer Grüntee aus ökologischem Anbau

Tenka-Ichi hat ein frisch-grünes Aroma, das an den Gang durch eine Frühlingswiese erinnert. Dieser Tee hat eine intensiv-grüne Farbe in der Tasse und ist besonders ergibig.

 

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

Lage vor Ort: Die Teeplantage unseres Lieferanten liegt in der Präfektur Kagoshima, auf Kyushu, der südlichsten Halbinsel Japans. Es handelt sich hierbei um ein ca. 8 ha großes, zusammenhängendes Anbaugebiet, das etwa 1200 km von Fukushima entfernt ist.

14,99 *
100 g = 29,98 €
Artikel-Nr.: 64075

L I M A

Green Bancha - nicht fermentiert

Zutaten: Green Bancha* Camellia sinensis (japanischer Grüntee(

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
 
Herkunft: Japan

 

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 12 Packungen 5% Rabatt.

2,99 *
100 g = 19,93 €
Artikel-Nr.: 10762

MUSO

Zutaten: Süsskartoffelsirup (Süsskartoffelstärke 93,6%, Gerstenmalz 5%) Grüntee-Pulver 1,4%

2,55 *
100 g = 8,50 €
Artikel-Nr.: 14000

M U S O

Sencha

Zutaten: grüne Teeblätter*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Muso benutzt besonders ausgewählte Teesorten, die im Juni sehr jung gepflückt werden. Je eher sie geerntet werden, umso höher ist der Teeingehalt. Bei den angebotenen Grüntees aus Japan von MUSO handelt es sich um Spitzenqualitäten, Sie können von einer Portion bis zu 5 Aufgüsse machen

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

6,05 *
100 g = 8,07 €
Artikel-Nr.: 14044

MUSO

Sencha

Zutaten: grüne Teeblätter*

 

Von diesem hochwertigen Tee können bis zu 5 Aufgüsse gemacht werden!

 

*=aus ökologischem Anbau

66,30 *
Artikel-Nr.: 44100

Arche

Zutaten: feiner, spritziger Grüntee*

*=aus ökologischem Landbau

 

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

6,99 *
100 g = 9,32 €
Artikel-Nr.: 14040

Arche

Zutaten: feiner, spritziger Grüntee*

* aus ökologischem Landbau

80,00 *

Lieferengpass beim Hersteller. Neuer Liefertermin unbekannt.

Alternative:

Art. Nr. 14044, Sencha* 1kg, Terrasana

Artikel-Nr.: 44170

Arche

Japanischer Grüner Tee im Aufgussbeutel. Fein-herber, spritziger Tee mit ursprünglich-reichem Charakter.

Zutaten: Sencha*;  Matcha* 2,5%

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

 

2,99 *
100 g = 19,93 €

Zur Zeit nicht lieferbar.

Artikel-Nr.: 13007

Terrasana

Grünes Gold, wird der beliebte Matcha auch genannt. Es werden nur die besten und jüngsten Blätter verwendet und die Herstellung und Verarbeitung von Matcha erfordert viel Erfahrung und Geduld. Dieser Matcha wird in den höchsten Graden eingestuft und ist daher ideal für Tee oder Milchkaffee geeignet. Achten Sie darauf, Wasser oder Milch von etwa 80 ° C zu verwenden, sonst wird der Matcha bitter. Durch den relativ hohen Koffeingehalt ist Matcha ein wunderbar vitalisierendes Getränk!

 

Zutaten: Grünteepulvertee*

* aus kontrolliert, biologischem Anbau

 

14,25 *
100 g = 47,50 €
Artikel-Nr.: 44140

Arche

Matcha

Zutaten: feiner Pulvertee*   *= aus ökologischem Landbau

Herkunft: Japan

 

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

15,90 *
100 g = 53,00 €
Artikel-Nr.: 44160

Erlesener japanischer Pulvertee - auf Steinmühlen gemahlen

Arche/Mitoku

Zutaten: feiner japanischer Pulvertee*

Herkunft: Japan

 

 

21,90 *
100 g = 73,00 €
Artikel-Nr.: 44180

Arche   Zutaten: Fein gemahlener japanischer Pulvertee aus ökologischem Landbau 

Für neugierige Entdecker – Arche Matcha for Cooking ist die Bereicherung für die kreative Küche. Schon kleine Mengen des Teepulvers geben Smoothies, Shakes, Gebäck, Desserts, Eis und herzhaften Gerichten wie Nudeln, Reisgerichten, Saucen und Dressings eine feinherbe, köstlich-aromatische Note und eine intensiv-grüne Farbe. Arche Matcha for Cooking wird in Japan angebaut und dort schonend zu feinstem Tee vermahlen. Im praktischen wiederverschließbaren Beutel!

 

 

14,99 *
100 g = 19,99 €

Vom Hersteller ausgelistet

Artikel-Nr.: 20044

für Matcha Pulvertee

Der kunstvoll hergestellte Bambusbesen ist mit seinen feinen Fasern ideal zum Verrühren und Aufschlagen von Matcha Tee.

17,99 *
Artikel-Nr.: 20043

Elegante  Porzellanschale zur  Matcha-Zubereitung, handgefärbt grau-grün meliert: 280ml, Durchmesser 11,5cm, Höhe 6,5cm

Mit der eleganten Porzellanschale ist die Matcha Zubereitung nicht nur optisch eine Freude! Jede Schale ist ein Unikat, denn sie sind handgefärbt.

Die Schale bitte von Hand spülen.

22,95 *
Artikel-Nr.: 20042

Der schöne Porzellanständer hält den Besen in Form! Trocknet der filigrane Bambusbesens auf dem Porzellanständer, so behält er für lange Zeit seinen weiten Durchmesser und typische Form. Den Porzellanständer bitte von Hand spülen.

11,98 *
Artikel-Nr.: 20041

Der original japanische Bambuslöffel "Cha-Shaku" ist ideal zum Dosieren des Matcha Teepulvers. Der Dosierlöffel sollte möglichst nicht nass werden, bitte stets mit einem trockenen Tuch sauber wischen.

2,99 *
Artikel-Nr.: 14006

M U S O

aus ökologischem Anbau

 

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

2,94 *
100 g = 14,70 €

Vom Hersteller ausgelistet.

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