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Getreideprodukte, Brot, Müsli

Getreideprodukte, Brot, Müsli


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Artikel-Nr.: 80025

TERRASANA

Zutaten: Gekeimter Dinkel*

* aus ökologischem Anbau

TerraSana Essener Brot wird aus gekeimtem Getreide zubereitet, sonst nichts.

Es enthält keine Hefe, dein Backferment, keinen Sauerteig und kein Salz.

Die Backtemperatur ist mit 150 °C sehr niedrig, um sehr nah am Originalrezept der Essener zu orientieren.

Die Essener waren eine Glaubensgemeinschaft im nahen Osten, die aus gekeimtem Getreide auf Steinen in der Mittagshitze die Brote getrocknet/gebacken haben.

Dies macht die Essener Brote so besonders.

Wir verzichten deshalb bewusst auf weitere Zutaten oder höhere Backzutaten, die die Teigführung und die Backeigenschaften erleichtern würden.

Dadurch kann es zu Unterschieden in der Konsistenz kommen.

Kleine Änderungen des Luftdrucks oder Temperaturschwankungen während und nach der Produktion verändern die gewünschte und gewohnte Konsistenz der Brote sofort.

Wir genießen mit Ihnen diese besondere Qualität.

Salzfrei, ohne Hefe! Nussig-süß.

Grundpreis: 100g=1,14€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 8 Packungen 5% Rabatt.

4,55 *
Artikel-Nr.: 80020

TERRASANA

Zutaten:
gekeimter WEIZEN*,
Allergene Zutaten: Gluten

* aus ökologischem Anbau

Salzfrei, ohne Hefe! Nussig-süß.

Grundpreis: 100g=0,86€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min.8 Packungen 5% Rabatt.

3,55 *
Artikel-Nr.: 80027

Essener Brot / TERRASANA

Zutaten: Gekeimter Weizen*, Rosinen*, Datteln* und Mandeln*

* aus ökologischem Anbau

Salzfrei, ohne Hefe! Nussig-süß.

Grundpreis: 100g=0,97€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min.8 Packungen 5% Rabatt.

3,88 *
Artikel-Nr.: 10930

MUSO

Blätter ca. 22 x 7cm

Zutaten: Vollkornweizenmehl, Gluten.

Grundpreis: 100g = € 6,12

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

 

7,95 *
Artikel-Nr.: 10250

LIMA hat die Produktion dieser Kinder-Getreidenahrung im Jahr 2008 leider eingestellt.

Grund: Zu geringe Nachfrage

Artikel-Nr.: 10204

Zutaten. Haferflocken* 32,2%, Reisflocken*, Rosinen* 13%, Weizenflocken*, gerösteter Buchweizen* 8,6%,  Gerstenflocken*, Haselnüsse* 4%, Sesam*, Meersalz

* aus ökologischem Anbau

Traditionelles Müsli, nach Schweizer Rezept

 

7,69 *
Artikel-Nr.: 18220

gedämpft im Wasserbad

Zutaten: Vollkornreis*, Dinkelmehl*, Mugi Miso*

Ein ganzes Brot wiegt ca. 1.600g Auch als halbes oder viertel Brot lieferbar .

Bitte geben Sie die gewünschte Menge ein (ein Ganzes 1.600g = 16, ein Halbes 800g = 8 usw.)

Misobrot bitte b i s Montag 10:00 Uhr bestellen; der Versand erfolgt jeweils am DIENSTAG aus frischer Produktion.

Das Brot kann etwa 6 Tage aufgehoben werden, wenn es dann trocken ist kann man/frau es auch einfrieren.

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

1,18 *
Artikel-Nr.: 18230

Zutaten:Reismehl*, Hirsemehl*, Dinkelmehl*, Sesamöl*

Ein ganzes Brot wiegt ca. 1.300g.

Auch als halbes oder viertel Brot lieferbar.

Bitte geben Sie die gewünschte Menge ein (ein Ganzes 1.300g = 13, ein Halbes 700g = 7 usw.)

Ohsawabrot bitte b i s Montag 10:00 Uhr bestellen; der Versand erfolgt jeweils am DIENSTAG aus frischer Produktion.

Das Brot kann etwa 6 Tage aufgehoben werden, wenn es dann trocken ist kann man/frau es auch einfrieren.

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

1,18 *
Artikel-Nr.: 61860

Fertigmischung

Pulver zur Herstellung von Seitan

Zutaten: Weizengluten*

* = aus kontroliiert bilogischem Anbau

3,45 *
Artikel-Nr.: 10233

traditionelles tibetisches Grundnahrungsmittel aus gerösteter und gemahlener Gerste*).

Zutaten:
GERSTE**
Allergene Zutaten: Gluten

*) = aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 1,51€

Staffelpreis: Bei Abnahme von min. 8 Packungen 5% Rabatt.

3,79 *
Artikel-Nr.: 10231

Tibetisches Grundnahrungsmittel  aus gerösteten und gemahlenen Kichererbsen*).
ErdmannHauser Sonam´s Tsampa aus Kichererbsen hat im Vergleich zu Gersten-Tsampa einen geringeren Kohlehydratanteil.
Dafür ist der Anteil an Fett & Eiweiß etwa doppelt so hoch.

*) = aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 1,96€

Staffelpreis: Bei Abnahme von min. 8 Packungen 5% Rabatt.

4,90 *
Artikel-Nr.: 10179

Glutenfreies Vollkornmehl mit wertvollen Inhaltsstoffen und hervorragenden Backeigenschaften!

aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundpreis: 100g=€1,12

4,49 *
Artikel-Nr.: 10940

M U S O

21 Stück

Zutaten: Vollweizenmehl, Weizengluten (salzfrei)

Grundpreis: 100g=6,27

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

4,95 *
Artikel-Nr.: 10901

MUSO

Zutaten:Vollweizenmehl,Weizeneiweißmehl,Wasser

Grundpreis: 100g=9,00 €

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 10 Packungen 5% Rabatt.

6,75 *
Artikel-Nr.: 80028

TERRASANA

Zutaten: Gekeimter Roggen*

* aus ökologischem Anbau

Salzfrei, ohne Hefe!

Nussig-süß.

Grundpreis: 100g=0,74€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min.8 Packungen 5% Rabatt.

2,95 *
Artikel-Nr.: 10260

A r c h e

japanische Vollkorn-Reiskuchen

Zutaten: süßer Vollkornreis*
* aus ökologischem Landbau

Grundpreis: 100g = € 4,50

8,99 *
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand