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Das Gemüse des Atlantischen Ozeans

Artikel-Nr.: 21870
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Das Gemüse des Atlantischen Ozeans  272 Seiten von Clemente Fernández Sáa

Eigenschaften, Rezepte, Beschreibungen

In diesem Buch wird beschrieben, weshalb diese sehr alten Lebewesen ein Schlüssel in der Ernährung des 21. Jahrhunderts sind. Auf der Grundlage der angesehensten Studien bietet dieses Buch eine praktische und umfassende Orientiereung bezüglich der außergewöhnlichen Reichhaltigkeit unseres "Unterwasser-Gemüsegartens im Atlantik".

Die Atlantikalgen werden einzeln beschrieben: wie sie heißen, wo sie wachsen, wie man sie zubereitet.

Ihr Nährwert im Detail

Wie man sie zubereitet:  Mehr als 70 Rezepte, Menüzusammenstellungen nach Algensorten aufgeteilt, Einweich- und Zubereitungszeiten und die verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten mit zahlreichen Rezepten.

Wissenschaftliche Daten und medizinische Eigenschaften.

 

 

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