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Shiitake* 40g

Artikel-Nr.: 60280

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100 g = 30,98 €

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Beschreibung
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Die Shiitake von Lima werden in natürlicher Weise auf beimpften Holzklötzen in Tannenwäldern an Stellen, an denen es ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Sonnenlicht und Schatten herrscht, gezüchtet.

Diese japanische Methode hat nur wenig gemein mit den industriellen Methoden, die seit einigen Jahren meistens im Westen angewandt werden.

Verwendungszweck: Wenn Sie die Shiitake 2 Stunden weichen lassen, lassen sie sich einfach in all Ihren Salaten, Omeletten, Teigwaren, Getreidegerichten, Suppen... verwenden. Zwei oder drei Shiitake reichen aus, um den Geschmack Ihrer Eintöpfe, Suppen oder Ihres sautierten Gemüses abzurunden.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1174 kJ / 282 kcal

Fett: 3,7g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g

Kohlenhydrate: 22,4g

davon Zucker: 3g

Eiweiß: 19,3g

Salz: 0,02g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Shiitakes sind getrocknete japanische Koshin Pilze, sie als Gewürz verwendet werden. Shiitakes haben eine hohen Proteingehalt, Ballaststoffen und sind arm an gesättigten Fettsäuren.

Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 5411788046411

Art. Nr: 45918

Allergiehinweise

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nicht enthalten: Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Japan

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt: agriculture biologique

Inverkehrbringer: Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

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DE-ÖKO-009

Kategorien Lebensmittel Würzmittel Shiitake* 40g

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