Shiitake* 40g

Artikel-Nr.: 60280

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Die Shiitake von Lima werden in natürlicher Weise auf beimpften Holzklötzen in Tannenwäldern an Stellen, an denen es ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Sonnenlicht und Schatten herrscht, gezüchtet.

Diese japanische Methode hat nur wenig gemein mit den industriellen Methoden, die seit einigen Jahren meistens im Westen angewandt werden.

Verwendungszweck: Wenn Sie die Shiitake 2 Stunden weichen lassen, lassen sie sich einfach in all Ihren Salaten, Omeletten, Teigwaren, Getreidegerichten, Suppen... verwenden. Zwei oder drei Shiitake reichen aus, um den Geschmack Ihrer Eintöpfe, Suppen oder Ihres sautierten Gemüses abzurunden.

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1174 kJ / 282 kcal
Fett: 3,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 22,4g
davon Zucker: 3g
Eiweiß: 19,3g
Salz: 0,02g
 
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
 
Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten: Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt

 

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