Bancha* / Hojicha* 1kg

Artikel-Nr.: 44215


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Grüntee mit vollem Aroma und feiner Röstnote.

Ausgesuchte Blätter des Teestrauchs werden gedämpft, gerollt, getrocknet und geröstet.

Bancha enthält wenig Koffein - für Genuss und Wohlbefinden.

In Japan ist Bancha auch als Hojicha bekannt

Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: gerösteter Bancha Tee, lose
Zubereitung: Den Grünen Tee mit einer kleinen, 80°C warmen Wassermenge übergießen, 30 Sekunden warten, dann diesen ersten Aufguss wegschütten. Durch dieses kurzzeitige Einweichen soll das Koffein größtenteils entfernt und der bittere Geschmack gemildert werden. Die gewünschte Menge (nicht kochendes) Wasser dazugießen und einige Minuten ziehen lassen. Nach ein paar Stunden kann auf diese Weise mit denselben Blättern erneut Tee zubereitet werden, der die gleichen gesundheitlichen Vorzüge besitzt.
Herstellung: Die Blätter dieses grünen Tees werden gepflückt, wenn sie groß und kräftig sind. Die Blätter werden dann gedampft, damit die Oxidierung gestoppt wird und der Tee seine grüne Farbe behält. Indem die Blätter leicht geröstet werden, hat der Tee seinen typischen geschätzten Geschmack und einen erheblich geringeren Koffeingehalt (nur 1,3%).
Süßung: nicht gesüßt
Darreichung Tee: loser Tee
Lagerung: Kühl und trocken
 

Produkthinweise

vegan: ja
vegetarisch: ja
 
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
 
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

 

Hersteller: Arche Naturküche

Arche Naturprodukte GmbH

Liebigstr. 5a

DE-40721 Hilden

JP-BIO-005 (Japan Organic & Natural Foods Association)

Nicht-EU-Landwirtschaft                                  

oder

Hersteller:
biotobio, Via Santa Maria in Duno Interporto Bologna - Blocco 10.1, 40010 Bentivoglio
Kontrollnummer: IT-BIO-014

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