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Bancha* 500g

Artikel-Nr.: 44210

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34,00 €

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1 kg = 68,00 €

Beschreibung

1 kg = 68,00 €

Arche Teespezialitäten werden in jahrhundertealten Teegärten inmitten der Berge Japans von der Familie Nagata nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut und traditionell schonend verarbeitet.

Grüntee mit vollem Aroma und feiner Röstnote.

Ausgesuchte Blätter des Teestrauchs werden gedämpft, gerollt, getrocknet und geröstet.

Bancha enthält wenig Koffein - für Genuss und Wohlbefinden.

In Japan heißt der Tee Hojicha, in Deutschland ist er unter dem Namen Bancha bekannt geworden.

Zubereitung:

5 TL Bancha mit 1 Liter aufgekochtem Wasser übergießen und 7 Minuten ziehen lassen.

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: gerösteter Bancha Tee, lose

Zubereitung: Den Grünen Tee mit einer kleinen, 80°C warmen Wassermenge übergießen, 30 Sekunden warten, dann diesen ersten Aufguss wegschütten. Durch dieses kurzzeitige Einweichen soll das Koffein größtenteils entfernt und der bittere Geschmack gemildert werden. Die gewünschte Menge (nicht kochendes) Wasser dazugießen und einige Minuten ziehen lassen. Nach ein paar Stunden kann auf diese Weise mit denselben Blättern erneut Tee zubereitet werden, der die gleichen gesundheitlichen Vorzüge besitzt.

Herstellung: Die Blätter dieses grünen Tees werden gepflückt, wenn sie groß und kräftig sind. Die Blätter werden dann gedampft, damit die Oxidierung gestoppt wird und der Tee seine grüne Farbe behält. Indem die Blätter leicht geröstet werden, hat der Tee seinen typischen geschätzten Geschmack und einen erheblich geringeren Koffeingehalt (nur 1,3%).

Süßung: nicht gesüßt

Darreichung Tee: loser Tee

Lagerung: Kühl und trocken

Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

Art. Nr. 13556

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

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DE-ÖKO-009

Kategorien Lebensmittel Tee, japanischer Bancha* 500g

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