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Weißes Ume Su* 250ml

Artikel-Nr.: 10955

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100 ml = 1,74 €

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Weißes Ume Su ist der Saft aus der Umeboshi v o r dem Hinzufügen der roten Shisoblätter. Im Gegensatz zu Genmei Su (Vollreisessig) enthält Ume Su keine Essigsäure sondern Milchsäure und viel Zitronensäure. Diese verleiht ihm eine relativ starke Säure. Diese Zitronensäure wirkt Appetitanrgend tötet Bakterien ab, unterstützt die Absorption von Mineralien, wie Calcium. Ume Su enthält auch eine große Menge von vorteilhaften Substanzen wie Pektin und Polyphenol. Die wichtigsten Substanzen sind Zitronen-und Apfelsäure sowie Aminosäuren und Zucker. In Japan ist Ume Su besonders beliebt als gesundes Getränk für Menschen, die müde von der Hitze des Sommers sind.

Wie alle Produkte aus Ume Aprikosen regt er die Darmtätigkeit an und unterstützt die Verdauung. Ume Su, eine saure Würze aus dem Saft fermentierter Aprikosen, kann wie Essig für Salatdressings verwendet werden.

Als Ersatz für Genmei Su kann Ume Su auch für Sushi-Reis sowie zum Beizen von Rettich, Gurken und anderes Gemüse verwendet werden.

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 73 kJ / 17 kcal

Kohlenhydrate: 3,4g

Ballaststoffe: 0,2g

Eiweiß: 0,8g

Salz: 16,33g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: nicht gesüßt

Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 8713576173369

Art. Nr: 270.4628

Lagerung: Kühl und dunkel

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Japan

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV; Waaier 10, NL- 2451AB Leimuiden Z-H, Niederlande

Name Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV

Straße Inverkehrbringer: Waaier 10

PLZ Inverkehrbringer: NL- 2451AB Leimuiden

Ort Inverkehrbringer: Z-H

Land Inverkehrbringer: Niederlande

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Kundenbewertungen zu Weißes Ume Su* 250ml

Anzahl der Bewertungen: 1
Durchschnittliche Bewertung: 3

Leicht fruchtiger Geschmack. Ist ja leider nicht weiß, wie vorgegeben.
von Anonymus am 02.12.2016

Alle eingehenden Bewertungen werden von tatsächlichen Shop-Besuchern bzw. Webshop-Kunden platziert und im Rahmen einer Sichtprüfung seitens des Betreibers inhaltlich überprüft.

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Kategorien Lebensmittel Würzmittel Weißes Ume Su* 250ml

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