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Seitan* im Glas 250g

Artikel-Nr.: 10910

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6,09 €

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100 g = 2,44 €

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Beschreibung
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Seitan ist ein perfekter Ersatz für Fleisch sowohl in Pfannengerichten als auch für Hackfleisch. Man kann ihn auch dämpfen oder fritieren, in Scheiben oder Würfel schneiden – Ihrer Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 490 kJ / 116 kcal

Fett: 1,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g

Kohlenhydrate: 4,1g

davon Zucker: 2g

Eiweiß: 21g

Salz: 1,1g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Seitan im Glas

Herstellung: Seitan wurde bereits vor langer Zeit von den Mönchen der Zen-Klöster erfunden. Als ersten Schritt bei der Seitanherstellung muss man die Weizenproteine (das Gluten) aus dem ganzen Weizenkorn heraus ziehen, also von Kleie und Stärkemehl abtrennen. Anschließend knetet man die Masse, bis man eine Paste erhält, die in einer Suppe mit viel Sojasoße und diversen Gewürzen gekocht wird.

Süßung: nicht gesüßt

Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 5411788043328

Art. Nr: 41175

Lagerung: trocken

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss

enthalten: Gluten, Soja, Gemüse / Hülsenfrüchte, Weizen

Spuren möglich: Sellerie, Senf, Sesam

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Belgien, Italien, Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01

Inverkehrbringer: Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Menge	Rabatt	100 g =
ab 6 Stück	5 %	2,31 €

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DE-ÖKO-009

Kategorien Lebensmittel Frischwaren Tofu / Tempeh / Seitan Seitan* im Glas 250g

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